garnki

  • Kuchnia: garnki rodem ze wspomnień

    Garnki Aromapots to dzieło austriackich projektantów, którzy sięgnęli do wspomnień z dzieciństwa, w których to czasach zapachy gotowanych przez babcię dań rozchodziły się po całym domu. Wspomnienia zostały zamknięte w nowej formie. Asceza, ekologia i funkcjonalność to główne zalety Aromapots. Oryginalny kształt sprawia, że garnki można przechowywać jeden w drugim, durszlak może służyć także do gotowania na parze, a pokrywka każdego garnka znakomicie sprawdzi się jako podstawka pod garnek. Aromapots to garnki emaliowane - gotowane w nich potrawy zachowują smak i aromat, stąd nazwa kolekcji.

  • Uroki wiejskiego życia

    Styl rustykalny najlepiej wygląda w wiejskim otoczeniu, ale również w mieście jest bardzo popularny. Wnosi bowiem do wnętrz naturalność i przypomina o bliskim związku człowieka

  • Emaliowane naczynia marki Florina

    Emaliowane naczynia Florina by Emalia Pleszew

    Oryginalne wzornictwo i spokojna kolorystyka - emaliowane artykuły gospodarstwa domowego z linii Florina są już dostępne w sprzedaży. Ambasadorką marki została Katarzyna Bujakiewicz, która w codziennym życiu stara się łączyć obowiązki aktywnej mamy z dbałością o zdrowy tryb życia.

  • 47295_S22_A

    Recepta na dobrą kuchnię

    Świat się zmienia. Pojawiają się nowe potrzeby i oczekiwania co do organizacji i wystroju domowych wnętrz. Kuchnia, jako jedno z ważniejszych miejsc domu, powinna być czułym barometrem tych zmian.

  • Zrób to sam: pływające świeczki

    Chcesz efektownie ozdobić stół na spotkanie z przyjaciółmi? Spróbuj zrobić to za pomocą pływających świeczek.

  • Hobby: opiekują się nami anioły

    Akwarele i fotografie nie tylko zdobią to mieszkanie, ale dokumentują kolejne etapy życia jego gospodarzy. figurki aniołów strzegą ich bezpieczeństwa. A honorowe miejsce w domu zajmuje wiekowy kredens.

  • ZAKAZ SPRZEDAZY !!!!!!!

    Grzyby kiszone

    1 kg kapeluszy grzybów (kurek, rydzów, borowików, koźlarzy, zajączków), 1 szklanka serwatki, 1 łyżeczka cukru, 3 dag soli, po 15 ziaren ziela angielskiego i czarnego pieprzu, 4-5 liści laurowych, 10 dag cebuli pokrojonej w paski

  • 07.07.2009 KUCHNIA GRZYBY PRAWDZIWA ZUPA GRZYBOWA STYLIACJA TOMASZ WOZNIAK FOT. MARCIN KLABAN / AGENCJA GAZETA PUBLIKACJA KUCHNIA NR 9 (175) - 9 2009

    Prawdziwa zupa grzybowa

    1 cebula, oliwa do smażenia, 400 g grzybów leśnych (kurki, maślaki, borowiki), 3-4 marchewki, 2-3 ziemniaki, 1/2 l bulionu warzywnego lub drobiowego, 1 pęczek kolendry i tymianku, 100 ml pełnego mleka lub śmietany 30%, sól i pieprz

  • Gulasz z borowików

    2 łyżki oliwy, 1 mała pokrojona na plasterki czerwona cebula, 100 g sarniny pokrojonej na kawałki (lub innego mięsa; można zastąpić 50 g namoczonego "mięsa sojowego"), 250 g pokrojonych na kawałki borowików, 1 drobno pokrojony plaster selera, 75 ml czerwonego wina, 300 ml bulionu warzywnego, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 5 pokrojonych czarnych oliwek, 1 łyżka czerwonego octu winnego, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżeczka tymianku, sól morska i pieprz czarny do smaku

  • 8.02.2007

    Kołduny litewskie

    Ciasto: 300 g mąki + kilka łyżek do oprószania stolnicy, 1 jajko, 1 płaska łyżeczka soli, woda Farsz: 500 g polędwicy wołowej, 150 g łoju wołowego, najlepiej nerkowego (ostatecznie można go zastąpić smalcem domowej roboty), 1 płaska łyżka majeranku, sól, pieprz

  • DO JEDNOKROTNEJ PUBLIKACJI

    Pieczeń wieprzowa duszona w sosie wiśniowym

    2 kg wieprzowiny od szynki (bez skóry), 1/2 szklanki wody, 1/4 szklanki octu 6%, 1 liść laurowy, ziele angielskie, 1 łyżka mąki, 1/4 l wina, sól, pieprz Sos wiśniowy: 1/4 l rosołu, 1 szklanka wiśni z kompotu lub mrożonych (bez pestek), 2 goździki, cynamon, cukier, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 1/8 l czerwonego wina

  • 25.02.2009

    Grecka zupa mayeritsa

    1,5 kg łopatki jagnięcej z kością, 2 łodygi selera naciowego, 1 duża marchew, 2 duże cebule pokrojone w ćwiartki, sól, pieprz, 3 l wody, po 1 pęczku: szczypiorku, koperku, natki pietruszki, 4 jajka, sok z 2 cytryn

  • 25.02.2009

    Polska zupa jajeczna (dla wielkiej rodziny)

    50 dag bekonu lub chudego boczku pokrojonego w plasterki, 36 jajek na twardo pokrojonych w plasterki, 50 dag kiełbasy pokrojonej w plasterki, 50 dag szynki pokrojonej w kostkę, świeżo starty chrzan do smaku

  • 27.10.2003 WARSZAWA , SESJA JEDZENIE , SWIETA EUROPEJSKIE

    Wołowina korzenna

    1,25 kg wołowiny pieczeniowej lub zrazówki, 2 marchewki (15 dag), 1 cebula (10 dag), 1 pokruszony liść laurowy, po 1 łyżce saletry potasowej i czarnej melasy (można kupić w niektórych sklepach ze zdrową żywnością), po 1/2 łyżeczki przyprawy do pierników, mielonych goździków i gałki muszkatołowej, 4 łyżki brązowego cukru, 2 łyżki soli morskiej, pieprz czarny

  • 05.01.2007 WARSZAWA SESJA PRZYPRAWY CYNAMON

    Grzane wino

    1 butelka czerwonego wytrawnego wina, 1 pomarańcza, 1/4 szklanki bardzo dobrej brandy, 8-10 goździków, 2/3 szklanki cukru (lub miodu), 3 kawałki cynamonu, 1 łyżeczka startego świeżego imbiru

  • DO JEDNOKROTNEJ PUBLIKACJI

    Wołowina duszona w czerwonym winie

    1 kg wołowiny na pieczeń (krzyżowa, zrazowa), 4-5 ząbków czosnku, 2 łodygi selera naciowego, 2 marchewki, 1 cebula,3 łyżki oliwy, 2-3 łyżki masła, sól, świeżo zmielony pieprz, 375 ml wytrawnego czerwonego wina, 2 goździki, 1 liść laurowy, 1 mała puszka pomidorów bez skóry w zalewie (400 g), 1 l rosołu mięsnego, świeżo starta gałka muszkatołowa, 1 słoiczek marynowanych cebulek

  • DO JEDNORAZOWEJ PUBLIKACJI

    Eskalopki faszerowane gremolatą z pomarańczową polentą i karmelizowanymi marchewkami

    6 cienkich i szerokich eskalopek cielęcych, 200g. mielonej cielęciny, 200g. wątróbki cielęcej, 50g. bułki tartej, 2 szalotki, 1 jajo, 1 biała część pora, 1/2 szklanki białego wytrawnego wina, 100g. masła, 1 łyżka oliwy, 2 łyżki poszatkowanych ziół (natki, koperku, tymianku, szczypiorku etc.), sól i pieprz, 1 puszka miniaturowych marchewek, 1 łyżeczka cukru trzcinowego na gremolatę: sok z 1 pomarańczy, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka startej skórki pomarańczowej, 4 gałązki natki pietruszki,1 liść świeżej szałwii, 1 gałązka rozmarynu na polentę: 300g. kaszki kukurydzianej, 20ml. soku z pomarańczy, 1 łyżka startej skórki, 60g. masła (dla 6 osób)

  • ZAKAZ SPRZEDAZY !!!!!!!

    Kaczka w galarecie

    1 kaczka, 1 gicz cielęca, 1 wątróbka z kaczki, włoszczyzna (marchew, pietruszka, 3/4 selera), 2 cebule, 1 l rosołu, 1 łyżka masła, 2 łyżeczki żelatyny,1/3 szklanki wytrawnego białego wina, 2 suszone grzyby, sok z 1/2 cytryny, 10 ziaren pieprzu, 1 listek laurowy, sól, pieprz, natka pietruszki

  • DO JEDNORAZOWEJ PUBLIKACJI

    Pasztet z kaczek z korzennymi pomarańczami

    Pasztet: 2 kaczki, 8 goździków, sól, pieprz, 2 cebule, 1,5 szklanki bulionu, 1 wątróbka cielęca, 1 łyżka bułki tartej, 1 łyżka masła, 5 żółtek, 10 dag słoniny, 1/2 cytryny, 1 opakowanie ciasta francuskiego, przyprawa maggi korzenne pomarańcze: 2 średnie pomarańcze, 10 ml białego winnego octu, 10 ml wytrawnego białego wina, 5 ml soku z pomarańczy,40 g cukru, 40 g miodu, 5 ziaren czarnego pieprzu, 2 goździki, 1 laska cynamonu, szczypta mielonego kardamonu (dla 8 osób)

  • 15.10.2008

    Sandacz na szpinaku z gorgonzolą

    4 filety z sandacza (bez skóry), sól, pieprz, 30 dag liści szpinaku, garść orzechów nerkowca, garść rodzynek sułtańskich (im większe, tym lepiej), 2 łyżki oliwy, 12 dag sera gorgonzola (może być inny ser z niebieską pleśnią np. roquefort), 200 ml śmietany (12%), 1 łyżeczka gałki muszkatołowej (Dla 4 osób)

  • 22.10.2004 WARSZAWA , SESJA SWIETA , JEDZENIE DLA ZAPRACOWANYCH , SWIETA W PIEC MINUT , SWIETA , BOZE NARODZENIE , WIGILIA KOLACJA

    Barszczyk śliwkowy (dla 4 osób)

    1 litr gotowego barszczu czerwonego, 3-4 śliwki suszone, 3-4 suszone grzyby

  • 06.11.2006 WARSZAWA

    Ryba w sosie cytrynowym (dla 4 osób)

    800g. filetów rybnych (dorsz, czerniak, okoń nilowy), sól, pieprz, 1/2 pęczka natki, 1 cytryna, 2 łyżki oleju, 3 łyżki mąki, 4 łyżki schłodzonego masła, 1 łyżka kaparów, cukier

  • 30.10.2008

    Panforte ze Sieny (dla 8 osób)

    20 dag migdałów bez skórki, 30 dag orzechów laskowych, 15 dag cukru, 20 dag miodu, 60 dag kandyzowanych owoców i skórki pomarańczowej, 4 łyżki mąki, 2,5 łyżki kakao, 1 łyżeczka esencji waniliowej, 1 kopiasta łyżka mielonych przypraw: cynamonu, imbiru, goździków, kolendry i gałki muszkatołowej, 10 dag cukru pudru, 1 opłatek waflowy

  • 30.10.2008

    Struffoli z Neapolu (dla 8 osób)

    Ciasto: 40 dag mąki, 6 żółtek, 2 łyżki rumu, 3 łyżki masła, starta skórka z 1 cytryny i 1 pomarańczy, 10 dag cukru, 1 szczypta soli, olej. Polewa: 10 dag miodu, 10 dag cukru, 4 łyżki wody, 10 dag kolorowej posypki cukrowej do ciast

  • !!!!! ZDJECIA NA WYLACZNOSC KUCHNI !!!!!!

    Ciasto daktylowe

    20 dag suszonych daktyli, 1/3 szklanki wrzątku, 100 g miękkiego masła, 1 szklanka cukru, 2 jaja, 1,5 szklanki mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 szklanki mleka, tłuszcz do formy Sos toffi: 200 g masła pokrojonego na kawałki, 1 szklanka śmietany 30 proc., 1 i 2/3 szklanki brązowego cukru

  • ZAKAZ SPRZEDAZY !!!!!!!

    Barszcz czerwony

    Zacznijmy od podstaw - od zakwasu i przepisu-bazy

  • !!!!! ZDJECIA NA WYLACZNOSC KUCHNI !!!!!!

    Ciasto kokosowe z cytrynowym syropem

    125 g miękkiego masła, 2 łyżeczki startej skórki cytrynowej, 1 szklanka cukru, 4 jaja, 2 szklanki wiórków kokosowych, 1 szklanka mąki tortowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia syrop: 1 szklanka cukru, 1/4 szklanki soku z cytryny, 3/4 szklanki wody, 1/2 szklanki pokrojonej w drobne paski skórki cytrynowej

  • 10.10.2005 WARSZAWA , SESJA JEDZENIE , SESJA PIERNIKI

    Piernik toruński

    1/2 kg miodu, 1/2 łyżki mielonego cynamonu, 1/2 łyżki zmielonych goździków, 1/2 łyżki ziaren anyżku, 1 kg żytniej mąki, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 jajo, 25 ml spirytusu, garść orzechów lub migdałów + trochę do dekoracji

  • ONE TIME USE ONLY DO JEDNOKROTNEJ PUBLIKACJI

    Zupa czosnkowa

    3 ząbki czosnku, 5 listków szałwi, pieprz, 1 żółtko, 3 łyżki oliwy, pokrojony czerstwy chleb, 30 dag ementalera

  • DO JEDNORAZOWEJ PUBLIKACJI

    Pomarańczowa zupa z fenkułem (dla 2 osób)

    2 bulwy fenkułu, 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1,5 filiżanki świeżo wyciśniętego soku z 3 pomarańczy, sól morska, świeżo zmielony pieprz, 1/2 filiżanki białego wytrawnego wina