Mazurek warszawski
200 g masła, 200 g migdałów,200 g cukru, 6 jajek, 200 g mąki, 3 cm kawałek posiekanej laski wanilii, po 1/4 łyżeczki: utłuczonych goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej, skórka otarta z pomarańczy lub cytryny, masło do wysmarowania formy Lukier: 1 pomarańcza, 250 g cukru w kostkach, 1/4 szklanki wody Do dekoracji: pestki słonecznika, kolorowe drażetki, kolorowe lukry w tubkach (na dwa mazurki)
Ucieramy masło na pianę (najlepiej w makutrze), dodajemy sparzone, obrane ze skórki, a potem zmielone migdały i cukier. Cały czas ucierając, dodajemy po jednym jajku i podsypujemy mąką. Do starannie utartej masy dodajemy przyprawy i skórkę z cytrusów. Zagniatamy ciasto. Przekładamy je do 2 natłuszczonych prostokątnych foremek (17 x 24 cm). Pieczemy ok. 30 min w piekarniku nagrzanym do 160 st. C. Robimy lukier. Sparzoną pomarańczę osuszamy. Pocieramy kostkami cukru o pomarańczę. Cukier zalewamy wodą, gotujemy gęsty syrop, stale mieszając. Zdejmujemy z ognia i ucieramy przez ok. 20 min, rozprowadzając sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Przestudzone mazurki smarujemy lukrem. Dekorujemy zgodnie z upodobaniem.
- Więcej o:
Polecane
![30.11.2007 WARSZAWA CZTERY KATY KROKI KUCHNIA]( "Uszczelniamy silikonem. Materiały i narzędzia: sylikon sanitarny, taśma malarska, listwa aluminiowa, pistolet do wyciskania spoiwa, miarka centymetrowa, piłka do metalu, skrzynka uciosowa, pilnik iglak")
Likwidujemy szczelinę między kuchnią a blatem
![małe mieszkanie, kawalerka, wystrój wnętrz, urządzanie wnętrz]( "Niewielka powierzchnia została wykorzystana co do centymetra. .Zrobione na wymiar meble nie kosztowały więcej od gotowych; generalny remont z wymianą podłóg, drzwi i okien oraz wyposażenie całego mieszkania zamknęły się w kwocie 34 tys. zł.")
Mieszkanie na 15 m kw. Mikroskopijna, ale wygodna kawalerka
![Walentynkowe tradycje]( "Walentynkowe tradycje")
Nietypowe tradycje Walentynkowe na świecie
![Rust Mite]( "Roztocze")
Robaki w domu. 13 insektów, z którymi mieszkasz. Jak się ich pozbyć?
![Biologicznie efektywne światło w miejscu pracy]( "Biologicznie efektywne światło w miejscu pracy")
Biologicznie efektywne światło w pracy
![Ramę i sam obraz powinno się czyścić osobno. Metodę oczyszczania płótna najlepiej przetestować na tej części, która jest schowana pod ramą]( "Ramę i sam obraz powinno się czyścić osobno. Metodę oczyszczania płótna najlepiej przetestować na tej części, która jest schowana pod ramą")
Jak czyścić obrazy? Sposoby na czyszczenie obrazów
![Duża sofa narożna to podstawowy mebel w tym pokoju.]( "Duża sofa narożna to podstawowy mebel w tym pokoju.")
Jasny i nowoczesny salon w bloku na 17 sposobów
![aranżacja wnętrza ze starymi meblami]( "Do nowoczesnego salonu atmosferę zasiedzenia wprowadzają stare meble, jak biblioteczka i fotel-uszak.")
Aranżacje wnętrz ze starymi meblami. Stare meble kuchenne, do salonu i nie tylko. Jak odnowić stare meble?
