Stambuł: między Europą a Azją

05.02.2014 08:00
Ekskluzywne butiki, a dwa kroki dalej uliczni sprzedawcy przypraw. Obok wiekowych zabytków nowoczesna, śmiała architektura. Nastolatki noszą tu chusty od Louis Vuittona, przed meczetami stoją w rzędach adidasy. Zapraszamy w modne miejsca jednego z największych miast świata.
1 Stambuł Stambuł fot. Anna Biegaj

Istiklal Caddesi

Elegancki deptak, długi na 1,4 kilometra. Tu mieszczą się ekskluzywne butiki, sklepy muzyczne, galerie sztuki, kluby nocne z muzyką na żywo, cukiernie. Zachwyca architektura: domy z czasów osmańskich, kamienice w stylach neoklasycznym, art déco... Wciąż kursuje tu zabytkowy tramwaj i działa druga najstarsza na świecie stacja metra, w służbie od 1875 roku.

Zabytkowa dzielnica Beyolu

 

 fot. Anna Biegaj

 

HOUSE CAFÉ

Sieć restauracji z frapującym designem łączącym elementy vintage oraz stylu nowoczesnego i industrialnego. Menu sezonowe, z lokalnymi i śródziemnomorskimi potrawami. Plus pyszna kawa, a także kursy gotowania dla gości!

Istiklal Caddesi, Misir Apt. 163, www.thehousecafe.com

2 Stambuł Stambuł fot. Anna Biegaj

Cite de Pera

Budynek z XIX wieku, najsłynniejszy adres tuż przy głównym deptaku miasta. Kiedyś mieścił się tu targ kwiatowy, dziś są świetne puby, gdzie wpada się na kebab i szklaneczkę anyżówki.

Huseyinaga Mh. 34435 obok Istiklal Caddesi

 

 fot. Anna Biegaj

 

Galeria Irfana Yavru

Piękna, kameralna. Warto tu wstąpić, by obejrzeć dzieła jednego z najsłynniejszych współczesnych tureckich artystów: Irfana Yavru. Z powodów politycznych wyemigrował w latach 80. do Szwajcarii, później do Paryża, gdzie studiował w Akademii Sztuk Pięknych. Stworzył cykl portretów inspirowanych Orientem. Jeden z leitmotivów - malownicze turbany zacierają na obrazach różnice płci, nie zawsze wiadomo, kto jest bohaterem...

Turnacibaxi Sokak 36, Cxukurcuma, irfanyavru.blogspot.com

3 Stambuł Stambuł fot. Anna Biegaj

Targ rybny Balik Pazari

Idąc od placu Taksim, przy moście Galata trafiamy na targ rybny, gdzie przy gwarze mew i ciepłej bryzie od Bosforu można spróbować owoców morza i tradycyjnej bułki ze świeżą rybą (ok. 8 zł). Pełno tu prostych restauracji pod gołym niebem, ze sznurami żarówek nad stolikami przykrytymi obrusami w kratę. Otwartych niemal od świtu do świtu.

Sahne Sokak 8, Beyolu, pod mostem Galata

 

 fot. Anna Biegaj

 

SKLEP CAN ANTIKA

Zakurzone książki, lalka bez oka, a może okulary starego Turka? Wśród wielu bibelotów i przedmiotów z przeszłością łatwo tu wypatrzeć prawdziwą perełkę. Warto się targować, to mile widziane, a jeśli traficie na dobry humor sprzedawcy, możecie liczyć także na szklaneczkę mocnej tureckiej herbaty. Gratis.

Turnacbaş Cd 46/A, www.canantika.com

4 Stambuł Stambuł fot. Anna Bugaj

Klç Ali Paşa Hamam

To miejsce, jedno z najpiękniejszych w Stambule, pamięta XVI wiek, a powstało dzięki piratowi Klç Ali Paşa, który sfinansował budowę. Kiedyś mieścił się tu meczet, grobowiec, fontanna i co najważniejsze - łaźnie. Te ostatnie niedawno odrestaurowano. Można się tu zrelaksować na wygodnych kanapach i zafundować sobie przyjemny zabieg. Za kąpiel i peeling połączone z masażem zapłacimy ok. 200 zł.

Kemankes Mahallesi. Hamam Sok. No:1, kilicalipasahamami.com

 

 fot. Anna Biegaj

 

Calanthe Residence Hotel

Idealne miejsce na niezapomniany nocleg. W sercu historycznej dzielnicy Beyolu, zaledwie 500 metrów od tętniącego życiem placu Taksim. Hotel jest cichy i pięknie urządzony: nowocześnie odrestaurowane meble z lat 60. na tle surowej cegły i unikatowych tureckich kafli.

Kocatepe Mah. Feridiye Cad. No:123, Beyolu

5 Stambuł Stambuł fot. Anna Biegaj

MUHIT

Restauracja w starej dzielnicy Karaköy, kiedyś przemysłowej, dziś tętniącej życiem kulturalnym. Przebudowana z dawnej fabryki aluminium, zachwyca industrialnym wystrojem.

Słynie z dobrych śniadań. Przy pysznej herbacie w blaszanym kubku, albo jeszcze lepiej przy wybornej lemoniadzie, można miło porozmawiać z właścicielem, który chętnie opowiada o mieście.

Kemankeş Mahallesi, Klç Ali Paşa Mescidi Sokak 9/A

 

 fot. Anna Biegaj

 

Café 49

Kto się zmęczy poszukiwaniem skarbów w dzielnicy pełnej butików, sklepów vintage i antykwariatów, może odpocząć w Cafe 49. To przytulne miejsce, z własną winiarnią w piwnicy, którą można obejrzeć przez przeszkloną podłogę. Polecamy firmowe śniadanie z serami i dżemami sprowadzanymi z Bozcaada, wyspy na Morzu Egejskim.

Turnac baş Sokak 49/A, Beyolu; www.49cafe.com

6 Stambuł Stambuł fot. Anna Biegaj

ISTANBUL MODERN

Muzeum Sztuki Nowoczesnej to mekka artystów. Powstało w starym ogromnym magazynie nad brzegiem Bosforu. Warto obejrzeć spektakularne instalacje młodych architektów i stałą ekspozycję tureckiej sztuki współczesnej. Polecamy też aktualną wystawę obrazów Barbary i Zafera Baran: starają się niebanalnie uchwycić ruch w przyrodzie...

Sahasi Antrepo 4, Karaköy, www.istanbulmodern.org

 

 fot. Anna Bugaj

 

UNTER CAFÉ

Bardzo modny café-bar z doskonałym menu z daniami trzech kuchni świata: tureckiej (grillowana ośmiornica), włoskiej (prosciutto, lasagne) i amerykańskiej (hamburgery). Stare cegły, metalowe rury, białe marmurowe blaty stołów połączone z ciepłym drewnem. Bar jest czynny do późnej nocy.

Karaali Kaptan Sokak 4, Karaköy, unter.com.tr

7 Stambuł Stambuł fot. Anna Biegaj

MANDABATMAZ

Jeśli chcecie spróbować prawdziwej tureckiej kawy, parzonej tradycyjną metodą, wybierzcie się właśnie tu. Kilka stolików ustawionych w wąskiej uliczce, a wnętrze przypomina pokój starszej pani z czasów PRL-u: tanie obrazki, paprotka i stary telewizor. Ale gości wita przemiły właściciel i podaje najlepszą kawę w mieście.

Olivia Geçidi 1/A, Beyolu

  fot. Anna Biegaj

 

HOTEL DUO GALATA

Elegancki hotel w centrum miasta przy uroczej ulicy pełnej butików, galerii, kawiarni i restauracji. Z nowocześnie zaprojektowanymi pokojami i artystycznym lobby, gdzie o każdej porze można liczyć na kawę. Do lotniska tylko 15 minut!

Sahkulu Mah. Galipdede Cd. 56/83, Beyolu, www.duogalata.com

8  fot. Anna Biegaj

KARABATAK CAFÉ

Ciekawa kawiarnia urządzona w dawnym magazynie. Retro plakaty reklamowe na surowych ścianach, nie pasujące do siebie meble plus nowoczesne sprzęty. Uwagę przykuwają elementy starego traktora wmurowane w fasadę baru, marmurowe blaty stolików, kute krzesła i wiekowe płytki na podłodze. Mimo tej surowości atmosfera jest ciepła, do tego w karcie pyszne tosty i sałatki! Ceny rozsądne, za espresso zapłacimy 7-8 zł.

Kara Ali Kaptan Sokak 7, www.karabatak.com

 

  fot. Anna Biegaj

 

DENIZLER KITABEVI

Wnętrze z dziesiątkami półek z ciemnego drewna przypomina dawną bibliotekę. A to antykwariat z białymi krukami. Stare mapy, ryciny, litografie, a obok nich książki filozoficzne, biografie, powieści... Znaleźliśmy m.in. wiekowe figurki z porcelany i album "Konstantynopol" z 1856 r.

Istiklal Caddesi 199a, www.denizlerkitabevi.com

Skomentuj:
Stambuł: między Europą a Azją
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX