warzywa

Ciecierzyca nie potrzebuje częstego podlewania, jej uprawa jest więc mało kłopotliwa. Ma też dużo wartości odżywczych.

Owoce pepino, pochodzącej z Ameryki Południowej krzewiastej byliny, od pewnego czasu coraz częściej pojawiają się w sprzedaży. Są zbliżone wielkością do awokado, kształtu owalnego z nieco zaostrzonym końcem.

Topinambur czyli słonecznik bulwiasty to jedna z tych roślin, które - choć znane od dawna - nie mogą doczekać się zasłużonej popularności. A przecież zachwyca okazałym wyglądem i zaskakuje oryginalnym smakiem

Warzywnik na balkonie. Uprawę warzyw zwykle planuje się wczesną wiosną. Wtedy wysiewa się nasiona lub sadzi małe sadzonki i przez kilka miesięcy starannie pielęgnuje. A co, jeśli właśnie w lipcu chcielibyśmy cieszyć się młodymi pomidorkami lub truskawkami, które dojrzały na naszym balkonie?

Uprawa szpinaku nie jest trudna więc warto się jej podjąć. Wbrew obiegowej opinii liście szpinaku, o dziwo, nie dostarczają nam wiele żelaza, ale są za to skarbnicą innych cennych dla zdrowia związków.

Gdy co roku stajemy przed wystawą z nasionami i podliczamy wydatki, zastanawiamy się, czy nie zacząć samodzielnie przygotowywać nasion pod przyszłoroczną uprawę. Oczywiście są warzywa, które łatwo jest w ten sposób rozmnażać, ale nie wszystkie "współpracują" z ogrodnikiem - amatorem. Podpowiadamy, które z warzyw i ziół możemy posiać z własnych nasion.

Nie ma nic smaczniejszego niż pomidor czereśniowy zebrany prosto z krzaka w lipcowe przedpołudnie. Nie ma także piękniejszego widoku od tego, jaki zgotuje nam pierwsza wiosenna rzodkiewka wyrwana z pachnącej deszczem ziemi. Ogród warzywny, gdy zadamy sobie trud samodzielnej jego uprawy, daje nam pewność, że warzywa, które spożywamy będą zawsze świeże i zdrowe. Nie mają one porównania do żadnych anonimowych sklepowych produktów, bo trud, jaki włożyliśmy w ich wyhodowanie, w dwójnasób dodaje im smaku i koloru. A skoro już o kolorze mowa. Warto zapoznać się z odmianami warzyw, które zachwycają nie tylko swym smakiem, ale także zadziwiającymi kolorami, które przepięknie prezentują się i na rabacie i na talerzu.

Mały czy duży warzywniak to marzenie nie jednego posiadacza ogrodu, czy nawet małego ogródka. Warzywa z własnej uprawy smakują zupełnie inaczej, satysfakcja, jaką mamy po zebraniu plonów, rekompensuje cały trud włożony w pielęgnację i opiekę nad warzywniakiem. Aby założyć swój własny warzywniak nie trzeba być wcale doświadczonym ogrodnikiem. Wystarczy odpowiednie miejsce, dobra gleba, zioła i warzywa, które lubimy i garść pozytywnej energii.

Piszcie do nas, jeśli macie problem. Nasi eksperci są do Waszej dyspozycji. Odpowiedzi przyślemy e-mailem, a wybrane zagadnienia opublikujemy na łamach pisma.

Ostatnio ziemniaki mają złą prasę. Niesłusznie. Jeśli tylko tłusto ich nie omaścimy i nie polejemy ciężkim sosem, są niskokaloryczne i lekkostrawne.

Uprawę warzyw zwykle planuje się wczesną wiosną. Wtedy wysiewa się nasiona lub sadzi małe sadzonki i przez kilka miesięcy starannie pielęgnuje. A co, jeśli właśnie w czerwcu chcielibyśmy cieszyć się młodymi pomidorkami lub truskawkami, które dojrzały na naszym balkonie?

Dla niektórych polskich odmian melona nasze lato wcale nie jest za chłodne! Dojrzałe w słońcu owoce są przepyszne - orzeźwiają i... rozpalają zmysły. Natomiast zawierają m.in. dużo karotenu i rzadko występujący w roślinach kwas foliowy.

Codzienna porcja owoców, warzyw, kiełków czy płatków owsianych pomoże nam pokonać chandrę doda energii i optymizmu. To świetny sposób na udany dzień!

Warzywa i owoce są niskokaloryczne, a zawarte w nich związki utrudniają odkładanie się tłuszczu. Pomagają więc zachować smukłą sylwetkę.

Mój ogród znajduje się tuż przy lesie i też ma leśny charakter. Ziemia jest tu dość piaszczysta. Oprócz roślin ozdobnych chciałabym uprawiać warzywa i krzewy owocowe. Czy to możliwe? Magdalena K.

Jedne karczochy ofiarowują nam swoje serce, inne zaś ogonki liści. Te pierwsze pięknie wyglądają na talerzu, drugie są plenniejsze i łatwiej się je uprawia.

Sierpniowe bukiety - do patrzenia i jedzenia. Przeniesione wprost z warzywnika. W rolach głównych cukinia, burak, ogórecznik...

Okazuje się, że to pochodzące z tropików warzywo z powodzeniem można uprawiać w gruncie. Bakłażan lepiej znosi przymrozki niż pomidory!

Warzywa są przebogatą skarbnicą związków, które pomagają naszemu organizmowi bronić się przed nowotworami. Jedzmy je więc jak najczęściej!

W maju jest chyba u nas najpiękniej. Warto jak najwięcej czasu spędzać na powietrzu, zarówno odpoczywając, jak i pracując w ogrodzie.

Rzodkiewkę można zacząć wysiewać, gdy tylko ziemia nieco się ogrzeje. Z wiosennego zbioru smakuje najbardziej.

W liściach rukoli wyczuwa się nutkę pieprzu, orzechów i chrzanu, która dodaje wykwintności daniom włoskiej kuchni.

Naturalne afrodyzjaki z ogrodu. Walentynki za pasem. Jak w sprawach sercowych może sobie pomóc ogrodnik? Oczywiście korzystając z zasobów swoich grządek.

Kuchnia Kraju Kwitnącej Wiśni to nie tylko sushi. Słynie ona z bogactwa ciekawych warzyw i ziół.

Czy zimą, gdy wszystko wydaje się spać pod grubą śniegową kołdrą, można jeść świeże warzywa z własnego ogrodu? Oczywiście! Trzeba tylko wiedzieć, które z nich wysiać i wysadzić latem.

Przyzwyczailiśmy się do białych kalafiorów. Ale są też ich kolorowe odmiany. Prezentują się efektownie, mają też nieco bardziej wyrazisty smak.

Można je uprawiać w ogródku lub na balkonie. Możne też kupować w warzywniaku. Często jednak można się pomylić. Sprawdź jak dobrze znasz się na warzywach.

Nowoczesny czy romantyczny? Francuski, arabski, a może preriowy? Ogród w takim stylu - lub do niego nawiązującym - na pewno będzie się wyróżniał spośród innych.

Z nowym rokiem nowym krokiem - warto więc pomyśleć o zrzuceniu kilku zbędnych kilogramów. Pomocne mogą się okazać niektóre owoce i warzywa.

Odkąd cały rok możemy kupować świeże warzywa, jarmuż stracił na atrakcyjności. Niesłusznie. Warto go uprawiać jako oryginalną zimową zieleninę i ozdobę warzywnika.