Foremki do lodu — foremki do kostek i nie tylko

Mrożenie lodu z owocami

Mrożenie lodu z owocami to świetny sposób na dodanie smaku i orzeźwienia do napojów. Oto kilka prostych kroków, jak zamrozić owoce w kostkach lodu:

1. Wybierz owoce. Możesz użyć dowolnych ulubionych owoców, takich jak truskawki, maliny, cytryny, limonki, arbuz, kiwi, jagody itp. Upewnij się, że owoce są dojrzałe i świeże. Alternatywnie można też zamrozić wodę/sok z ziołami/jadalnymi kwiatami.
2. Umieść owoce w foremce do lodu. Pokrój owoce na mniejsze kawałki lub zostaw je w całości, w zależności od preferencji. Następnie umieść kawałki owoców w pojedynczych otworach foremki do lodu.
3. Dodaj wodę. Wlej wodę do foremki do lodu, aby pokryć owoce. Możesz użyć zwykłej wody lub wody mineralnej, w zależności od preferencji.
4. Zamroź owoce. Umieść foremkę z owocami i wodą w zamrażarce. Pozwól owocom zamrozić się przez co najmniej kilka godzin lub do momentu, aż będą całkowicie zamrożone.
5. Wyjmij kostki lodu z owocami. Gdy owoce są już zamrożone, wyjmij foremkę z zamrażarki. Delikatnie naciśnij na spód foremki lub zanurz ją na chwilę w letniej wodzie, aby ułatwić wyjęcie kostek lodu.
6. Dodaj do napojów. Możesz wrzucić kilka kostek lodu z owocami do szklanki z wodą, lemoniadą, koktajlem lub innym ulubionym napojem. Owoce będą stopniowo uwalniać swój smak, dodając świeżość i aromat.
7. Pamiętaj, że mrożenie owoców w kostkach lodu może wpływać na konsystencję owoców, a niektóre owoce mogą stać się bardziej miękkie po rozmrożeniu. Jeśli preferujesz bardziej chrupiące kostki lodu, możesz spróbować zamrozić owoce bez dodawania wody, ale zaleca się, aby wtedy użyć pokrojonych mniejszych kawałków owoców.

Domowe lody

Innym rodzajem foremek na lody są takie, które pozwalają na przygotowanie domowych lodów na patyku. A jak zrobić takie lody?

Składniki:

• 500 ml śmietany kremówki
• 400 ml mleka
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

1. W dużym garnku podgrzej mleko i cukier, mieszając, aż cukier się rozpuści. Możesz również dodać ekstrakt waniliowy, jeśli chcesz nadać lodom waniliowy smak.
2. Zdejmij garnek z ognia i wlej śmietanę kremówkę. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Przelej mieszaninę do miski i pozostaw do wystudzenia przez około 30 minut.
4. Gdy mieszanka ostygnie, przykryj miskę i umieść ją w lodówce na co najmniej 2 godziny lub przez całą noc, aby dobrze schłodzić.
5. Po schłodzeniu mieszaniny przelej ją do maszyny do lodów lub do pojemnika do zamrażania.
6. Jeśli używasz maszyny do lodów, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Jeśli korzystasz z pojemnika do zamrażania, umieść go w zamrażarce i co 30 minut przez około 3-4 godziny wyjmuj lodówkę i energicznie mieszaj, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu.
7. Po odpowiednim zamrożeniu lody są gotowe do podania!
8. To jest podstawowy przepis, ale oczywiście możesz dostosować go do swoich upodobań, dodając owoce, czekoladę, orzechy lub inne ulubione dodatki. Możesz także eksperymentować z różnymi smakami ekstraktów, aby stworzyć swoje własne oryginalne lody domowej roboty. Smacznego!