Zjedz Miasto
Wiele z roślin występujących na zielonych obszarach Warszawy jest jadalna. Możecie się o tym przekonać 27.06 od godziny w 12 w Ogrodzie Botanicznym UW, Al. Ujazdowskie 4 w Warszawie , gdzie odbędzie się mnóstwo ciekawych warsztatów na ten temat. Wstęp wolny!
Ciągła ekspansja miasta wchłaniała tereny rolne, sady, teraz ciągle wydaje plony. Porzucone ogródki działkowe raczą nas owocami i nad wiślańskie brzegi kuszą ziołowym aromatem. Z wielu z tych roślin możemy sami przyrządzić sałatki i inne specjały.
Zapraszamy na spotkania z dziką kuchnią Warszawy.
12.00-14.00
Warsztat sałatkowy z roślin warszawskich.
Prowadzenie: Agnieszka Kosobucka
12.00-12.40 (1 grupa), 13.00-13.40 (2 grupa), 14.00-14.40 (3 grupa)
Spacer po ogrodzie z przewodnikiem, wstęp do samozbierania roślin.
Pod okiem eksperta odkryjesz jak wyglądają rośliny jadalne które można zdobyć w warszawskich kniejach.
Prowadzenie: Ogród Botaniczny
12.30-14.00
Wykład połączony z warsztatem wprowadzającym w temat farm balkonowych.
Prowadzenie: Łukasz Nowacki
14.00-15.00 Jadalna Mapa Warszawy.
Miasto na pierwszy rzut oka nie wydaje się przestrzenią gdzie rośnie pożywienia. Jednakże, jak się uważniej rozejrzeć po okolicy, o różnych porach roku miasto ma co nie co do smakowania.
Prowadzenie: Paulina Jeziorek Warszawa Jadalna
15.00
Start wycieczki rowerowej w poszukiwaniu jadalności w mieście.
Prowadzenie: Warszawa Jadalna oraz Tour de Varsovie
Przypominamy o 32 konkursie Warszawa w kwiatach i zieleni
Skomentuj:
Zjedz Miasto