Rabaty kwiatowo-warzywne. Co sadzić w warzywniaku?

Podobają mi się modne rabaty kwiatowo-warzywne. Jakie gatunki jadalne można w ten sposób uprawiać? Czy daje to roślinom jakieś korzyści? Sylwia Baran

Na rabatach pośród kwiatów świetnie rosną kabaczki i cukinie, fasola różnego typu, a także jednoroczne gatunki ziół, np. koperek czy majeranek. Jako rośliny ozdobne, a jednocześnie użytkowe można również posadzić buraki liściowe (o purpurowych bądź żółto-zielonych liściach) oraz pomidory koktajlowe o drobnych, ale licznych owocach tworzących grona.



Zobacz współczesne warzywniki - ogródki użytkowe





Współczesne warzywniki, ogródki użytkoweFot. Red





Dlaczego warto sadzić kwiaty pośród warzyw?



Okazuje się, że kwiaty rosnące pomiędzy warzywami przywabiają liczne owady zapylające, w tym pszczoły i trzmiele. W ten sposób pośrednio przyczyniają się do zwiększenia plonów tych warzyw, u których częścią jadalną są owoce, a więc pomidorów, fasoli, ogórków oraz innych roślin dyniowatych. Szczególnie atrakcyjne dla owadów są ozdobne gatunki jednoroczne: facelia, powój, nagietek, aksamitka i limnantes. Wokół rządków kapusty czy kalafiora warto posiać nasturcję, którą bardzo upodobały sobie mszyce. Roślina ta potrafi wręcz odciągnąć je od warzyw. By pozbyć się tych szkodników przy użyciu środków owadobójczych, wystarczy opryskać nasturcję. W ten sposób uchronimy nasze warzywa od chemicznych oprysków. Fachowcy radzą, by umieszczać razem rośliny, które będą dla siebie wzajemnie podporą. Na przykład obok kukurydzy można posiać fasolę pnącą, by jej pędy mogły wspierać się na wysokich sztywnych łodygach sąsiadki. U podnóża warto też posadzić rozsadę kabaczków, których szerokie liście zacienią podłoże, ograniczając w ten sposób wzrost chwastów. Posadzone w ten sposób rośliny odnoszą ze swego sąsiedztwa wzajemne korzyści, a przy tym wyglądają malowniczo.



Podobny sposób uprawy warzyw i kwiatów jest możliwy w pojemnikach. Zawsze łączymy gatunki o zbliżonych wymaganiach.



Więcej o: