Ogródki użytkowe
Ogródki użytkowe są bardzo modne. Warto więc poszukać pomysłów na wyeksponowanie sałaty, kapusty czy szczypiorku.
![Tutaj rośliny (nie tylko jadalne) opanowały ścianę, donice i... szafkę na narzędzia. W rezultacie powstał stylowy nowoczesny zakątek z kapustą chińską, szczypiorkiem, arcydzięglem i fasolą Contemporary courtyard garden with raised vegetable beds and a living wall of Pratia pedunculata SLOWA KLUCZOWE: Beete Beh lter Bepflanzung Blumen Buxus Garten Gem´se Gew´rzpflanzen Hof Kies Kr uter Metall Pl tze Stadt Vierecke anpflanzen bepflanzen beschnitten bl´hend einpflanzen Schotter urban vertikal <bert^pfe Querformat](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/pressland-cms/cache/article_show_cover/mj/15619669-tutaj-rosliny-nie-tylko-jadalne-opanowaly-sciane.jpeg)
![Tutaj rośliny (nie tylko jadalne) opanowały ścianę, donice i... szafkę na narzędzia. W rezultacie powstał stylowy nowoczesny zakątek z kapustą chińską, szczypiorkiem, arcydzięglem i fasolą Contemporary courtyard garden with raised vegetable beds and a living wall of Pratia pedunculata SLOWA KLUCZOWE: Beete Beh lter Bepflanzung Blumen Buxus Garten Gem´se Gew´rzpflanzen Hof Kies Kr uter Metall Pl tze Stadt Vierecke anpflanzen bepflanzen beschnitten bl´hend einpflanzen Schotter urban vertikal <bert^pfe Querformat](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/pressland-cms/cache/article_show_section_gallery_item/mj/15619669-tutaj-rosliny-nie-tylko-jadalne-opanowaly-sciane.jpeg)
![ogródki użytkowe, warzywnik, warzywa, zioła, rabata HContemporary courtyard garden with raised vegetable beds and a living wall of Pratia pedunculataSLOWA KLUCZOWE:Beete Behlter Bepflanzung Blumen Buxus Garten Gemse Gewrzpflanzen Hof Kies Kruter Metall Pltze Stadt Vierecke anpflanzen bepflanzen beschnitten blhend einpflanzen Schotter urban vertikal bert^pfe Querformat](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/pressland-cms/cache/article_show_section_gallery_item/rq/17684481-ogrodki-uzytkowe-warzywnik-warzywa-ziola-rabata.jpeg)
Nowoczesny warzywnik
Wielu osobom warzywnik kojarzy się z monotonnymi prostokątnymi grządkami, z których każda, jak pole uprawne, wypełniona jest rzędami tych samych roślin. Nie jest to widok zachwycający i rzeczywiście nie pasuje do gładko wystrzyżonego trawnika i eleganckich kompozycji z iglaków. Właściciele ogrodów, nawet tych dużych, wolą więc kupować warzywa i owoce, choć ciągle marzą o chrupiącej rzodkiewce z własnego ogródka lub aromatycznych pomidorach. Tymczasem ogródek użytkowy może być naprawdę dekoracyjny. Wystarczy dobrać odpowiednie warzywa i ciekawie je wyeksponować.
Na zdjęciu powyżej: Tutaj rośliny (nie tylko jadalne) opanowały ścianę, donice i... szafkę na narzędzia. W rezultacie powstał stylowy nowoczesny zakątek z kapustą chińską, szczypiorkiem, arcydzięglem i fasolą
Fot. Lilianna Sokołowska
Na zdjęciu powyżej: W wiklinowej skrzyni zamieszkała kukurydza, pomidory, kapusta i dynia. W ten sposób powstała oryginalna piętrowa rabata
![Ogród amatora warzyw pełen m.in. sałaty, kapusty, pietruszki, marchwi i buraków. Posadzone w rytmicznym szyku rośliny zastępują kwiaty Ogród amatora warzyw pełen m.in. sałaty, kapusty, pietruszki, marchwi i buraków. Posadzone w rytmicznym szyku rośliny zastępują kwiaty](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/pressland-cms/cache/article_show_section_gallery_item/51/15619655-ogrod-amatora-warzyw-pelen-m-in-salaty-kapusty.jpeg)
Warzywa w dużym ogrodzie
W dużym ogrodzie można urządzić potażer, czyli ogród kuchenny, z regularnymi kwaterami (na poziomie gruntu lub na podwyższonych rabatach) przedzielonymi ścieżkami. Taki ogród nie musi być monotonny. Wystarczy zaprojektować go z wyobraźnią, dodać elementy powszechnie łączone z ogrodem użytkowym, np. nowoczesne meble, stalowe kule czy rzeźbę, minimalistyczną fontannę, nowoczesną donicę z kwiatami, formowane drzewka i krzewy umieszczone w kluczowych punktach. Ścieżki można pokryć korą, żwirem lub trawą (trzeba będzie ją strzyc).
Na zdjęciu powyżej: Ogród amatora warzyw pełen m.in. sałaty, kapusty, pietruszki, marchwi i buraków. Posadzone w rytmicznym szyku rośliny zastępują kwiaty
Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta
Na zdjęciu powyżej: Dzięki pionowej konstrukcji na niewielkiej przestrzeni zmieściła się cała plantacja roślin jadalnych, z bazylią, sałatą i pietruszką na czele
![Ogródek warzywny (m.in. z rabarbarem, ziemniakami, papryką) zaaranżowany w wiklinowych koszach wyścielonych folią Ogródek warzywny (m.in. z rabarbarem, ziemniakami, papryką) zaaranżowany w wiklinowych koszach wyścielonych folią](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/pressland-cms/cache/article_show_section_gallery_item/s7/15619658-ogrodek-warzywny-m-in-z-rabarbarem-ziemniakami.jpeg)
Mini - warzywaniak
Warzywnik pełen świeżych przysmaków można pomieścić nawet w małym ogródku, trzeba tylko zaaranżować go tak, żeby był funkcjonalny, a zarazem nie zajmował dużo miejsca. Dobrym rozwiązaniem jest posadzenie warzyw na kilku poziomach, np. w donicach (stojących i wiszących), w kieszeniach specjalnych mat zawieszonych na ścianach lub w skrzynkach ustawionych na półkach, kwietnikach czy stelażach. Z jadalnych okazów można też stworzyć warzywne "chodniki" (sadząc sałatę czy kapustę w szerokich szczelinach pomiędzy płytami ścieżek i posadzek). Efektownym elementem będzie szachownica z posadzonych obok siebie w niedużych kwadratach (o pow. 1 m˛) warzyw o kontrastowych kolorach. W małym ogródku można nią zastąpić np. skrawek trawnika. Dobrym miejscem dla warzyw są również skalniaki i szczeliny murków oporowych
Na zdjęciu powyżej: Ogródek warzywny (m.in. z rabarbarem, ziemniakami, papryką) zaaranżowany w wiklinowych koszach wyścielonych folią
Fot. Lilianna Sokołowska
Na zdjęciu powyżej: Użytkowa grządka (pełna kapusty, buraczków, sałaty) zagłębiona w ogrodowej posadzce
![Tę czerwono - zieloną szachownicę tworzą czerwonolistne sałaty i buraki oraz zielona kapusta i jarmuż Tę czerwono - zieloną szachownicę tworzą czerwonolistne sałaty i buraki oraz zielona kapusta i jarmuż](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/pressland-cms/cache/article_show_section_gallery_item/4i/15619668-te-czerwono-zielona-szachownice-tworza-czerwonolistne.jpeg)
Grządka z warzywami jako ozdobna rabata
Warzywnik może być odrębną częścią ogrodu, ale coraz częściej warzywa i zioła stanowią element ogrodowych rabat. Nic nie stoi przecież na przeszkodzie, by sałata rosła obok róży, a szczypiorek obok jeżówki lub kosmosu. Niskie warzywa (np. kapusta, sałata, rzodkiewki) świetnie się sprawdzają w charakterze obwódek, a te o wyrazistych sylwetkach (np. kalarepa, burak, rabarbar) odgrywają rolę roślin architektonicznych.Dobierając rośliny, warto pamiętać, że niektórym gatunkom służy wzajemne sąsiedztwo, np. aksamitka odstraszy nicienie, a lawenda - mszyce.Na rynku dostępne są bardzo efektowne kolorowe odmiany roślin jadalnych (patrz ramka), z których można tworzyć ładne kompozycje. Oczywiście, nie chodzi o to, by zapewniły nam zaopatrzenie na cały sezon, lecz by pozwoliły delektować się smakiem własnych świeżych plonów. A więc do dzieła!
Na zdjęciu powyżej: Tę czerwono - zieloną szachownicę tworzą czerwonolistne sałaty i buraki oraz zielona kapusta i jarmuż
Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta
Na zdjęciu powyżej: Na podwyższonej rabacie zaaranżowano ogródek z kapusty, bobu, kukurydzy, kalarepy, pietruszki karbowanej i różnych odmian sałat. Drewniane ramy zapobiegają osypywaniu się ziemi
![Mieszana rabata z roślin jadalnych, pełna buraków i fasoli. Kolorowym akcentem są kwiaty aksamitek Mieszana rabata z roślin jadalnych, pełna buraków i fasoli. Kolorowym akcentem są kwiaty aksamitek](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/pressland-cms/cache/article_show_section_gallery_item/go/15619657-mieszana-rabata-z-roslin-jadalnych-pelna-burakow.jpeg)
dr Magdalena Narkiewicz radzi
Wiele warzyw świetnie komponuje się z kwiatami. Najczęściej na rabatach gości sałata w różnorodnych odcieniach, podobna do niej endywia oraz cykoria, a także potężny zielony albo fioletowy jarmuż i zielona lub fioletowa kalarepa, ceniona za luźny, dekoracyjny pokrój. Z kolei ładnym wypełnieniem kompozycji (np. z roślin cebulowych) bywa pietruszka karbowana. Przebojem weszły na ozdobne rabaty buraki liściowe o żółtych, białych, pomarańczowych lub jaskrawoczerwonych ogonkach i żyłkach na liściach. Modne są też bordowe brokuły i fioletowa fasola, kapusta 'Kalibos' o stożkowatej koronie podobnej do kwiatu róży. Do skrzynek polecane są karłowe odmiany pomidorów o drobnych kolorowych owocach (np. 'Ola', 'Yellow Pear', 'Lolek', 'Green Zebra').
Na zdjęciu powyżej: Mieszana rabata z roślin jadalnych, pełna buraków i fasoli. Kolorowym akcentem są kwiaty aksamitek
Fot. Lilianna Sokołowska
Na zdjęciu powyżej: Gwiazdą tej ładnej (i smacznej) kompozycji jest dorodna kalarepa. U jej stóp przycupnęły szałwia, sałata, truskawki i bratki
![Współczesna wersja tradycyjnego warzywnika - rośliny posadzono w regularnych kwaterach ograniczonych nych wiklinowymi płotkami s](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/pressland-cms/cache/article_show_section_gallery_item/67/15619667-wspolczesna-wersja-tradycyjnego-warzywnika-rosliny.jpeg)
Współczesny warzywnik
Współczesna wersja tradycyjnego warzywnika - rośliny posadzono w regularnych kwaterach ograniczonych wiklinowymi płotkami.
Fot. Flora Press/The Garden Collectio
Ogródek użytkowy miłośnika selerów, które królują w kwaterach z wiklinowych koszy
- Więcej o:
Choroby widoczne na korze
Owoce i warzywa wspomagające odchudzanie
Pielęgnacja trawnika po zimie - 8 kroków do pięknego trawnika
Pielęgnacja storczyków
Jak przechowywać pomidory, aby dłużej zachowały świeżość?
Jak pobudzić hortensje do kwitnienia? Skuteczne sposoby
Jakie pnącza lubią cień?
Naturalne środki ochrony roślin. Jak ekologiczne walczyć ze szkodnikami i chorobami roślin?