Ogródki użytkowe

Ogródki użytkowe są bardzo modne. Warto więc poszukać pomysłów na wyeksponowanie sałaty, kapusty czy szczypiorku.
ogródki użytkowe, warzywnik, warzywa, zioła, rabata ogródki użytkowe, warzywnik, warzywa, zioła, rabata Fot. Flora Press/The Garden Collection

Nowoczesny warzywnik

Wielu osobom warzywnik kojarzy się z monotonnymi prostokątnymi grządkami, z których każda, jak pole uprawne, wypełniona jest rzędami tych samych roślin. Nie jest to widok zachwycający i rzeczywiście nie pasuje do gładko wystrzyżonego trawnika i eleganckich kompozycji z iglaków. Właściciele ogrodów, nawet tych dużych, wolą więc kupować warzywa i owoce, choć ciągle marzą o chrupiącej rzodkiewce z własnego ogródka lub aromatycznych pomidorach. Tymczasem ogródek użytkowy może być naprawdę dekoracyjny. Wystarczy dobrać odpowiednie warzywa i ciekawie je wyeksponować.

Na zdjęciu powyżej: Tutaj rośliny (nie tylko jadalne) opanowały ścianę, donice i... szafkę na narzędzia. W rezultacie powstał stylowy nowoczesny zakątek z kapustą chińską, szczypiorkiem, arcydzięglem i fasolą

warzywa, rabata, ziołaFot. Lilianna Sokołowska

 

Na zdjęciu powyżej: W wiklinowej skrzyni zamieszkała kukurydza, pomidory, kapusta i dynia. W ten sposób powstała oryginalna piętrowa rabata

Ogród amatora warzyw pełen m.in. sałaty, kapusty, pietruszki, marchwi i buraków. Posadzone w rytmicznym szyku rośliny zastępują kwiaty Ogród amatora warzyw pełen m.in. sałaty, kapusty, pietruszki, marchwi i buraków. Posadzone w rytmicznym szyku rośliny zastępują kwiaty Fot. Lilianna Sokołowska

Warzywa w dużym ogrodzie

W dużym ogrodzie można urządzić potażer, czyli ogród kuchenny, z regularnymi kwaterami (na poziomie gruntu lub na podwyższonych rabatach) przedzielonymi ścieżkami. Taki ogród nie musi być monotonny. Wystarczy zaprojektować go z wyobraźnią, dodać elementy powszechnie łączone z ogrodem użytkowym, np. nowoczesne meble, stalowe kule czy rzeźbę, minimalistyczną fontannę, nowoczesną donicę z kwiatami, formowane drzewka i krzewy umieszczone w kluczowych punktach. Ścieżki można pokryć korą, żwirem lub trawą (trzeba będzie ją strzyc).

Na zdjęciu powyżej: Ogród amatora warzyw pełen m.in. sałaty, kapusty, pietruszki, marchwi i buraków. Posadzone w rytmicznym szyku rośliny zastępują kwiaty

20.05.2009 LONDYN ,  OGROD WARZYWNO - ZIOLOWY I KUCHNIA POKAZANY PODCZAS WYSTAWY W CHELSEA FLOWER SHOW 2009  FOT. ARKADIUSZ SCICHOCKI / AGENCJA GAZETA  PUBLIKACJA OGRODY NR 10 (126) - 10 2009 SLOWA KLUCZOWE: WYSTAWA OGROD WARZYWA ZIOLA ZDJĘCIE DO WKŁADKI: PUBLIKACJA OGRODY NR 10 (126) - CZASOPISMAFot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta

Na zdjęciu powyżej: Dzięki pionowej konstrukcji na niewielkiej przestrzeni zmieściła się cała plantacja roślin jadalnych, z bazylią, sałatą i pietruszką na czele

Ogródek warzywny (m.in. z rabarbarem, ziemniakami, papryką) zaaranżowany w wiklinowych koszach wyścielonych folią Ogródek warzywny (m.in. z rabarbarem, ziemniakami, papryką) zaaranżowany w wiklinowych koszach wyścielonych folią Fot. Małgorzata Dyrska

Mini - warzywaniak

Warzywnik pełen świeżych przysmaków można pomieścić nawet w małym ogródku, trzeba tylko zaaranżować go tak, żeby był funkcjonalny, a zarazem nie zajmował dużo miejsca. Dobrym rozwiązaniem jest posadzenie warzyw na kilku poziomach, np. w donicach (stojących i wiszących), w kieszeniach specjalnych mat zawieszonych na ścianach lub w skrzynkach ustawionych na półkach, kwietnikach czy stelażach. Z jadalnych okazów można też stworzyć warzywne "chodniki" (sadząc sałatę czy kapustę w szerokich szczelinach pomiędzy płytami ścieżek i posadzek). Efektownym elementem będzie szachownica z posadzonych obok siebie w niedużych kwadratach (o pow. 1 m˛) warzyw o kontrastowych kolorach. W małym ogródku można nią zastąpić np. skrawek trawnika. Dobrym miejscem dla warzyw są również skalniaki i szczeliny murków oporowych

Na zdjęciu powyżej: Ogródek warzywny (m.in. z rabarbarem, ziemniakami, papryką) zaaranżowany w wiklinowych koszach wyścielonych folią

sFot. Lilianna Sokołowska

Na zdjęciu powyżej: Użytkowa grządka (pełna kapusty, buraczków, sałaty) zagłębiona w ogrodowej posadzce

Tę czerwono - zieloną szachownicę tworzą czerwonolistne sałaty i buraki oraz zielona kapusta i jarmuż Tę czerwono - zieloną szachownicę tworzą czerwonolistne sałaty i buraki oraz zielona kapusta i jarmuż Fot. Lilianna Sokołowska

Grządka z warzywami jako ozdobna rabata

Warzywnik może być odrębną częścią ogrodu, ale coraz częściej warzywa i zioła stanowią element ogrodowych rabat. Nic nie stoi przecież na przeszkodzie, by sałata rosła obok róży, a szczypiorek obok jeżówki lub kosmosu. Niskie warzywa (np. kapusta, sałata, rzodkiewki) świetnie się sprawdzają w charakterze obwódek, a te o wyrazistych sylwetkach (np. kalarepa, burak, rabarbar) odgrywają rolę roślin architektonicznych.Dobierając rośliny, warto pamiętać, że niektórym gatunkom służy wzajemne sąsiedztwo, np. aksamitka odstraszy nicienie, a lawenda - mszyce.Na rynku dostępne są bardzo efektowne kolorowe odmiany roślin jadalnych (patrz ramka), z których można tworzyć ładne kompozycje. Oczywiście, nie chodzi o to, by zapewniły nam zaopatrzenie na cały sezon, lecz by pozwoliły delektować się smakiem własnych świeżych plonów. A więc do dzieła!

Na zdjęciu powyżej: Tę czerwono - zieloną szachownicę tworzą czerwonolistne sałaty i buraki oraz zielona kapusta i jarmuż

21.05.2008 LONDYN  CHELSEA FLOWER 2008 WYSTAWA OGRODOW DLA CZASOPISMA OGRODY FOT. ARKADIUSZ SCICHOCKI / AGENCJA GAZETAFot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta

Na zdjęciu powyżej: Na podwyższonej rabacie zaaranżowano ogródek z kapusty, bobu, kukurydzy, kalarepy, pietruszki karbowanej i różnych odmian sałat. Drewniane ramy zapobiegają osypywaniu się ziemi

Mieszana rabata z roślin jadalnych, pełna buraków i fasoli. Kolorowym akcentem są kwiaty aksamitek Mieszana rabata z roślin jadalnych, pełna buraków i fasoli. Kolorowym akcentem są kwiaty aksamitek Fot. Małgorzata Dyrska

dr Magdalena Narkiewicz radzi

Wiele warzyw świetnie komponuje się z kwiatami. Najczęściej na rabatach gości sałata w różnorodnych odcieniach, podobna do niej endywia oraz cykoria, a także potężny zielony albo fioletowy jarmuż i zielona lub fioletowa kalarepa, ceniona za luźny, dekoracyjny pokrój. Z kolei ładnym wypełnieniem kompozycji (np. z roślin cebulowych) bywa pietruszka karbowana. Przebojem weszły na ozdobne rabaty buraki liściowe o żółtych, białych, pomarańczowych lub jaskrawoczerwonych ogonkach i żyłkach na liściach. Modne są też bordowe brokuły i fioletowa fasola, kapusta 'Kalibos' o stożkowatej koronie podobnej do kwiatu róży. Do skrzynek polecane są karłowe odmiany pomidorów o drobnych kolorowych owocach (np. 'Ola', 'Yellow Pear', 'Lolek', 'Green Zebra').

Na zdjęciu powyżej: Mieszana rabata z roślin jadalnych, pełna buraków i fasoli. Kolorowym akcentem są kwiaty aksamitek

sFot. Lilianna Sokołowska

Na zdjęciu powyżej: Gwiazdą tej ładnej (i smacznej) kompozycji jest dorodna kalarepa. U jej stóp przycupnęły szałwia, sałata, truskawki i bratki

Współczesna wersja tradycyjnego warzywnika - rośliny posadzono w regularnych kwaterach ograniczonych nych wiklinowymi płotkami Współczesna wersja tradycyjnego warzywnika - rośliny posadzono w regularnych kwaterach ograniczonych nych wiklinowymi płotkami Fot. Lilianna Sokołowska

Współczesny warzywnik

Współczesna wersja tradycyjnego warzywnika - rośliny posadzono w regularnych kwaterach ograniczonych wiklinowymi płotkami.

Organic vegetable and herb garden grown in raised willow beds SLOWA KLUCZOWE: Beete Bepflanzung Bio Blumen Echter Salbei Einfassung Garten Gem´se Gew´rzpflanzen Heers Salbei Kr uter K´che K´chen Lavendel Lavendula Pflasterung Salbei Salvia Schnittlauch Stangensellerie Staudensellerie Wege Weide Weiden anpflanzen bepflanzen biologisch bl´hend einpflanzen essbar gewoben lila nachhaltig nat´rlich organisch pflanzlich pflastern purpur QuerformatFot. Flora Press/The Garden Collectio

Ogródek użytkowy miłośnika selerów, które królują w kwaterach z wiklinowych koszy

Zobacz także

Więcej o:
Komentarze (6)
Ogródki użytkowe
Zaloguj się
  • ixi_ixi

    Oceniono 17 razy 15

    jest jakiś kodeks etyki dla fotografów który by zabraniał takich prymitywnych oszustw jak na 1 czy 2 zdjęciu?
    no chyba że w tym ogrodzie są lustra, to przepraszam

  • kanalizatorio

    Oceniono 17 razy 9

    Zdjęcia wyglądają super, ale tylko w szczycie sezonu i to przed wycięciem pierwszego "plonu"... potem zostają tylko postrzępione kikuty, a przez 9 miesięcy gołe połacie ziemi. To wszystko takie "fajne" i "modne"... ale grządki warzywne zostaną grządkami ile by "architekty" się nie starały

  • hangai

    Oceniono 11 razy 3

    warzywnik ważna sprawa czy to w ogródku czy choćby na balkonie!
    ogrodwcentrum.pl/

  • Ogrody Markiewicz

    Oceniono 7 razy -1

    Warzywnik musi być i basta :) Mój prezentuje się tak : ogrodymarkiewicz.blogspot.com/

  • Ogrody Markiewicz

    Oceniono 7 razy -1

    Warzywnik musi być i basta :) Mój warzywnik zobaczycie tu ogrodymarkiewicz.blogspot.com/

  • Marcin Sikora

    Oceniono 26 razy -14

    Oczywiście własne warzywa są o wile bardziej zdrowe, są ekologiczne i bez oprysków. dodatkowo moja wspaniały smak o zapachu już nie wspominając :) Ja od 4 lat corocznie zakładam warzywnik, w chili obecnej mam piękną rozsadę pomidorów papryki i ziół :) Ważne są tylko nasiona odpowiedniej jakości, nie polecam tych z supermarketów i dyskontów, nie kiełkują a jak już wykiełkują rośliny są marne. Polecam sprawdzonego sprzedawcę nasion www.swiatkwiatow.pl

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX