Żurek małopolski
2,5 l wywaru z mięsa i włoszczyzny lub wody, ewentualnie 2-3 kostki rosołowe, 500 ml zakwasu na żur, 500 g białej kiełbasy, 500 g białego sera, 10 jajek, sól, pieprz, 1 ząbek czosnku, 1 szklanka śmietany (dla 8-10 osób)
Do przecedzonego wywaru (jeżeli zamiast wywaru używamy wody, to dodajemy kostki rosołowe) wlewamy zakwas, a następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i ewentualnie mięso oraz włoszczyznę z wywaru. Wkładamy także pokrojony biały ser i ćwiartki jajek ugotowanych na twardo. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy zmiażdżony czosnek. Zupę zagotowujemy i zaprawiamy śmietaną.
- Więcej o:
Polecane
![nakrycie stołu, nakrywanie do stołu, stół wielkanocny, zastawa, sztućce]( "Dania główne. 1. Widelec do sałatki 2. Widelec do ryby 3. Widelec do dania głównego 4. Talerz podstawowy, tzw. podtalerz 5. Nóż do dania głównego 6. Nóż do ryby 7. Łyżka do zupy 8. Talerz na pieczywo 9. Nóż do masła 10. Widelczyk deserowy 11. Łyżeczka deserowa 12. Miseczka na sól 13. Pucharek na wodę 14. Kieliszek do wina czerwonego 15. Kieliszek do wina białego.")
Jak prawidłowo ułożyć talerze i sztućce na stole? Zasady savoir-vivre krok po kroku
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA]( "MIESZKANIE ARTURA RUCIŃSKIEGO I OLI TROCZYŃSKIEJ. Dwoje muzyków zauroczył dom z ogrodem położony blisko Puszczy Kampinoskiej. Artyści czują się tutaj jak na całorocznych wakacjach, przerywanych jedynie wyjazdami do pracy w operze, które na szczęście nie zabierają wiele czasu. Otoczenie sprawiło, że pan domu odkrył w sobie pasję ogrodniczą i czasem zakłóca głosy natury motorem kosiarki. <BR /> Początkowo dom miał być urządzony w stylu wiejskim. Gospodarze zmienili zdanie, kiedy odkryli sklep z meblami kolonialnymi. Wnętrze rozweselają jedwabne dywany oraz patchworkowe pufy i poduszki. Tajemniczy obiekt przy słupie to wiklinowo-rattanowa lampa. Nad komodą z palisandru i drewna mango wisi obraz autorstwa Krzysztofa Rapsy, który bywa tematem długich dyskusji z gośćmi - każdy widzi na nim coś innego.")
Mieszkanie Artura Rucińskiego i Oli Troczyńskiej
![Narodziny murali – „Evviva l’arte!”]( "Narodziny murali – „Evviva l’arte!”")
Mural w domu – innowacyjne podejście do aranżacji wnętrz
![Czyste powietrze w domu]( "Warto zadbać o jakość powietrza w domu, by czuć się zdrowo i komfortowo")
Czyste powietrze w Twoim domu
![Osprzęt elektroinstalacyjny]( "Gniazdka i łączniki powinny pasować do stylu wnętrza")
Gniazdka i łączniki - jakie wybrać?
![08.04.2006 DLA KWARTALNIK BUKIETY PALMY WIELKANOCNE WIELKANOC 2007 WYKONANIE: AGNIESZKA SOKOLOWSKA FLORYSTYKA KOMPOZYCJE FLORYSTYCZNE KOMPOZYCJA FLORYSTYCZNA BUKIET FOT. LUKASZ ZANDECKI / AGENCJA GAZETA]( "Pomiędzy trzy liście cykasa, które do złudzenia przypominają palmowe, wkładamy gerbery i narcyzy oraz ich podwinięte liście. Pamiętajmy, by kolejne warstwy mocować dokoła cykasa - wtedy palemka z każdej strony będzie wyglądała równie efektownie.")
Palmowe bukiety
![Arup, Zrównoważone biuro w Krakowie]( "Arup, Zrównoważone biuro w Krakowie")
Innowacje w zrównoważonym designie: nowa siedziba Arup w Krakowie
![Nowe oczyszczacze powietrza Bosch Air]( "Nowe oczyszczacze powietrza Bosch Air")
Nowe oczyszczacze powietrza Bosch Air
