Smukłe piękności - pustynnik i liatra

Jego łacińska nazwa wywodzi się od greckich słów eremos - step, pustynia i oura - ogon. Roślina ta wytwarza kępę mieczowatych, szarozielonych liści, spomiędzy których wyrastają długie, groniaste kwiatostany. Zbudowane są z drobnych, licznych kwiatów, które szeroko się otwierają i odsłaniają długie pręciki i słupki.

Gatunki i odmiany

Pustynnik wąskolistny (Eremurus stenophyllus) dorasta do 70 cm wysokości, a żółte kwiatostany osiągają nawet 30 cm. Odmiany z grupy Bungei, np. Baker, a także Shelford rosną silniej i mają kwiaty białe, różowe, żółte, łososiowe lub pomarańczowe.

Pustynnik olbrzymi (Eremurus robustus) osiąga nawet 2,5 m wysokości - sam kwiatostan mierzy metr. Pojedyncze kwiaty są różowe, pachnące miodem, o średnicy do 4 cm. Pustynnik himalajski (Eremurus himalaicus) ma kwiatostan o długości 60 cm z białymi kwiatami.

Zbiór i przechowywanie

Pędy kwiatostanowe ścinamy, kiedy połowa kwiatów w kwiatostanie jest rozwinięta. Ich trwałość określa się na 10-18 dni. Można je przechować przez kilka dni, jeśli zapewnimy temperaturę 2-5°C (niższa może spowodować zahamowanie rozwoju kwiatów).

Transportując pustynnik na większe odległości, należy go uprzednio kondycjonować, czyli zanurzyć końce łodyg w roztworze Chrysal - AVB z dodatkiem cukru (ok. łyżeczki na litr). Zabieg ten przeprowadzamy zaraz po zbiorze przez 24-48 godzin. Takie traktowanie jest korzystne dla pełnego rozwoju kwiatów i dla przedłużenia ich trwałości. Potem przenosimy rośliny do wody, najlepiej zakwaszonej (pH 3,5).

W kwiaciarni polecana jest pożywka Chrysal Clear Professional 2. Do bukietów, w których wykorzystano liatrę lub pustynnik, bezwzględnie należy dołączyć saszetkę. Pożywka ta istotnie przedłuży trwałość kwiatów w wazonie.

Liatra (Liatris), bylina z rodziny astrowatych (Asteraceae), pochodzi ze środkowej i wschodniej części Stanów Zjednoczonych, gdzie dziko rośnie na preriach. Wokół dolnej części pędu gęsto osadzone, wąskie liście układają się w rozetę. Pęd kwiatostanowy jest nierozgałęziony i dorasta do 60-80 cm wysokości. Tworzy zbity kłos składający się z kilkudziesięciu różowofioletowych, białych lub purpurowych koszyczków, które zakwitają w sposób rzadko spotykany u innych roślin - od góry do dołu kwiatostanu. Kwitnie od lipca do października, a jej słodko pachnące kwiaty wabią roje pszczół.

Odmiany

Najbardziej popularna jest liatra kłosowata (Liatris spicata), szczególnie odmiana Callilepis (fioletowa) oraz kilka mieszańców. Inne odmiany godne polecenia to: Floristan Violett (fioletowa), Floristan White (biała), Kobold (różowofioletowa) i Picador (purpurowa).

Zbiór i przechowywanie

Liatrę ścinamy, kiedy rozwijają się pierwsze kwiaty na wierzchołkach kłosów. Do przechowywania lub długotrwałego transportu kwiaty mogą być ścinane w fazie zamkniętych pąków. Należy je wtedy - zaraz po ścięciu - kondycjonować. W tym celu końce łodyg zanurzamy w roztworze Chrysalu - RVB lub CVB i przechowujemy w temperaturze 5°C. Po tym okresie pąki można otwierać, stosując roztwór Chrysal - Select lub Chrysal - Universal.

W kwiaciarni liatra powinna być przetrzymywana w pożywce Chrysal Clear Professional 2, która stymuluje pobieranie wody oraz stwarza kwiatom optymalne warunki rozwoju, zapobiegając zbyt wczesnemu przekwitaniu. Roztwór zachowuje swoje właściwości przez jeden dzień.

Jeżeli kwiaty trzymamy w wodzie, musi być ona codziennie wymieniana, naczynia dokładnie myte detergentem, a kwiaty podcinane skośnie ostrym nożem.

Zastosowanie liatry i pustynnika

Ponieważ liatra i pustynnik mają długie sztywne kwiatostany, floryści chętnie stosują je w dużych, okazałych bukietach i wiązankach okolicznościowych. Ze względu na ich strzelisty pokrój często łączy się liatrę i pustynnik z gatunkami o dużych kwiatach (lilią, różą czy gerberą) lub kwiatostanach, np. z czosnkiem. Obydwa gatunki doskonale prezentują się również w dekoracjach pogrzebowych. W wiązankach na podkładzie z jodły lub we florecie kwiaty te stanowią element wydłużający. Pustynnik jest niezastąpiony zwłaszcza w dużych kompozycjach w naczyniu, w którym inne, niższe kwiaty są mu podporządkowane. Czasem można wykorzystać pojedyncze kwiaty, nawinąć na ozdobny drucik i wpleść w zieleń bądź bezlistne pędy.