Czysta i smaczna woda prosto z kranu

Warto wiedzieć, że jakość wody w Polsce jest nieustannie monitorowana przez wodociągi, a dodatkowy nadzór w całym kraju sprawuje Sanepid. Obowiązujące normy są zgodne z wytycznymi Unii Europejskiej, Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) oraz Ministerstwa Zdrowia. Z różnych powodów mogą się w niej jednak znajdować śladowe ilości metali, wodorowęglany, chlorki, siarczany, resztki osadów z rur czy związki z produktów dezynfekcji. Choć w małych ilościach uznawane są za nieszkodliwe, w dłuższej perspektywie mogą mieć wpływ na organizm. Aby poprawić jakość wody, możemy zastosować specjalne filtry, baterie filtrujące lub systemy uzdatniania. Wybór „kranówki” to wiele korzyści zarówno dla naszego portfela, jak i dla planety. Jest ona znacznie tańsza niż woda butelkowana, co przekłada się na realne oszczędności. Ponadto, rezygnując z butelek PET, znacząco zmniejszamy ilość plastiku obciążającego środowisko.

Jak samodzielnie sprawdzić jakość wody?

Jakość wody w kranie możemy ocenić sami – na początku sprawdźmy jej wygląd i zapach. Należy ją powąchać, przyjrzeć się jej barwie i klarowności. Brunatny odcień często świadczy o obecności żelaza, co może być efektem starych rur lub prowadzonych prac konserwacyjnych. Z kolei metaliczny posmak czy nieprzyjemna woń mogą sygnalizować problemy z wewnętrzną instalacją wodną. W celu precyzyjniejszej analizy możemy sięgnąć po różne metody badania, np. domowe testery, takie jak paski testowe, mierniki TDS (Total dissolved solids) do oceny rozpuszczonych substancji, zestawy do wykrywania bakterii. Warto też zajrzeć do publicznie dostępnych raportów wodociągów czy informacji z Sanepidu. Możemy też pójść krok dalej i zlecić profesjonalne badanie, które dokładnie zweryfikuje skład chemiczny i obecność mikroorganizmów.

Woda z dzbanka

Dzbanek filtrujący formą przypomina klasyczny plastikowy dzbanek na napoje. Zazwyczaj ma prostą, wykonaną z tworzywa sztucznego konstrukcję, składającą się z zewnętrznego i wewnętrznego pojemnika oraz zainstalowanego między nimi filtra węglowego. To właśnie on jest odpowiedzialny za filtrowanie wody. Cały proces polega na napełnieniu cieczą z kranu górnego pojemnika. Zamontowany filtr usuwa z wody wszelkie zanieczyszczenia i niweluje przykry zapach, a następnie przepuszcza ją do wewnętrznej komory. Tak przefiltrowana woda może być spożywana bezpośrednio z dzbanka. Ponadto z racji szczelnej konstrukcji w żadnym momencie nie dochodzi do mieszania się wód. Zamontowany filtr wyłapuje nawet najmniejsze cząsteczki zanieczyszczeń. Co więcej, przyczynia się również do zmniejszenia ilości kamienia, osadzającego się na dnie czajnika.

Butelki z filtrem

Alternatywą dla wody butelkowanej jest wielorazowa butelka z filtrem. Z jej pomocą można filtrować wodę z kranu, co jest bardzo wygodnym, ekologicznym i oszczędnym rozwiązaniem. Butelka na wodę z filtrem działa na bieżąco, filtrując wodę podczas jej spożywania. Pod tym względem jej działanie nieco różni się od tego, jak działa klasyczny dzbanek z filtrem. Filtr do dzbanka działa przelewowo (woda po nalaniu od razu jest filtrowana), a w butelce filtracja zachodzi, gdy zechcemy się napić. Przed zakupem dobrze jest sprawdzić, z jakich tworzyw została wyprodukowana butelka z filtrem. Choć z użycia wychodzi już szkodliwy BPA (bisfenol A), czasami jeszcze można go znaleźć w składzie plastikowej mieszanki używanej do produkcji pojemników i butelek. Lepiej go unikać, sięgając po butelki z oznaczenie BPA Free albo wykonane z tritanu (bezpieczne dla zdrowia tworzywo sztuczne).

Baterie filtrujące

Spożywanie czyste i zdrowej wody jest możliwe dzięki bateriom kuchennym z filtrem. Są to modele, w których dzięki wykorzystaniu specjalnych technologii, zwykła woda jest oczyszczana z tych substancji, które mogą negatywnie wpływać na jej smak i zapach. Są to chlor, osady wapienne i metale ciężkie, czyli te zanieczyszczenia i związki, które woda przyswaja w trakcie przemieszczania się przez rury wodociągowe. Woda jest też wolna od rdzy, mikrocząsteczek plastiku oraz bakterii i wirusów. Tak przygotowana woda sprawi też, że poprawi się aromat oraz wygląd (brak osadu) przygotowanych na niej napojów. Decydując się na takie baterie, przyczyniamy się do dbania o środowisko i oszczędzamy. Na rynku dostępne są również baterie przystosowane do współpracy z systemem filtrującym. Tego typu armatura ma dwa wypływy wody, dzięki którym możemy korzystać równocześnie z wodyfil trowanej i wodociągowej, a samo przełączenie trwa chwilę.

Filtry na kranie lub pod zlewem

Filtry do wody na kran montuje się w wylewce baterii (w miejsce zwykłego perlatora), zazwyczaj mogą być stosowane w każdej baterii kuchennej. Umożliwiają one filtrację wody w dużej ilości, która jest dostępna od razu po odkręceniu kranu. Użytkownik może również jednym ruchem ręki wybrać opcję woda filtrowana/woda niefiltrowana. Filtr trzeba wymieniać co jakiś czas, ale jest to bardzo proste – tak samo jak i jego montaż. Filtr do wody podzlewozmywakowy podłącza się bezpośrednio do przyłącza zimnej wody wodociągowej i najczęściej umieszcza się go w szafce kuchennej pod zlewozmywakiem. Dzięki niemu możemy zniwelować nieprzyjemny zapach oraz wszelkie zanieczyszczenia w wodzie. Tego typu filtry mają większą wydajność niż modele na kran, ale są też od nich droższe. Do filtrów podzlewozmywakowych najczęściej dołączona jest oddzielna wylewka.

System odwróconej osmozy

System odwróconej osmozy stosuje się, jeśli woda zawiera glin lub siarczany, a także ponadnormatywną ilość azotanów bądź azotynów. Polecany jest również jako uzupełniające rozwiązanie do usunięcia substancji rozpuszczonych, których pozbycie się za pomocą centralnych urządzeń jest trudne lub nieopłacalne. Pod zlewozmywakiem montuje się urządzenie z odpowiednio dopasowanymi wkładami filtracyjnymi i z membraną osmotyczną, która zatrzymać różnego typu zanieczyszczenia. Do zestawu dołączona jest wylewka, przez którą będzie pobierana oczyszczona woda. Systemy odwróconej osmozy składają z: filtracji wstępnej – najczęściej to trzy stopnie, z wymiennymi wkładami mechanicznymi i węglowymi; filtracji osmotycznej – membrana usuwa m.in. wirusy, bakterie, metale ciężkie, pierwiastki radioaktywne; mineralizatora – uzupełnia wapń i magnez; filtracji końcowej – jest to np. dodatkowy filtr węglowy oraz lampa UV. W zależności od składu i zużycia wody należy kontrolować stan filtra i w razie potrzeby wymieniać wkłady, membranę, promiennik UV.

Zmiękczacz i odżelaziacz

Zmiękczacz jest potrzebny, gdy mamy twardą wodę. Możemy to poznać m.in. po tym, że zużywamy duże ilości środków myjących i detergentów. Poza tym na bateriach widać biały osad, a wewnętrzne ścianki czajnika pokrywają się twardym nalotem (kamieniem). Chociaż może wydawać się to dziwne, to wysoką twardość może mieć nie tylko woda z własnego ujęcia, ale też wodociągowa. Odżelaziacz będzie konieczny, jeśli wyniki analizy wody wskażą obecność żelaza lub manganu. O wysokim stężeniu tych związków świadczy również ciemna barwa wody i jej metaliczny zapach oraz rdzawe plamy na armaturze i praniu. Skutecznym rozwiązaniem tych problemów są odżelaziacze ze złożem katalitycznym, czyli takim, którego ziarna pokryte są tlenkami manganu. Jeśli potrzebujmy nie tylko pozbyć się żelaza i manganu, ale też zmniejszyć twardość wody, polecane są filtry wielofunkcyjne.

Domowe sposoby na lepszą wodę

Chcesz, by woda z kranu lepiej smakowała i pachniała? Wykorzystaj domowe sposoby. Najlepiej zacząć od usunięcia chloru. W tym celu po prostu odstawmy ją w otwartym naczyniu na jakiś czas, a chlor sam odparuje. Następnie możemy wzbogacić smak wody, używając naturalnych składników, takich jak plasterki cytryny lub ogórka, świeże liście mięty czy bazylii, owoce (np. porzeczki) oraz odrobina miodu lub domowego soku malinowego. Te ziołowe i owocowe dodatki nie tylko urozmaicą doznania smakowe, ale też wzbogacą napój w witaminy, wspierając lepsze nawodnienie organizmu.