Zjedz Miasto

Red.05-06-2015 10:35

Wiele z roślin występujących na zielonych obszarach Warszawy jest jadalna. Możecie się o tym przekonać 27.06 od godziny w 12 w Ogrodzie Botanicznym UW, Al. Ujazdowskie 4 w Warszawie , gdzie odbędzie się mnóstwo ciekawych warsztatów na ten temat. Wstęp wolny!

18047438 https bi — Fot. Warszawa w kwiatach

Ciągła ekspansja miasta wchłaniała tereny rolne, sady, teraz ciągle wydaje plony. Porzucone ogródki działkowe raczą nas owocami i nad wiślańskie brzegi kuszą ziołowym aromatem. Z wielu z tych roślin możemy sami przyrządzić sałatki i inne specjały.

Zapraszamy na spotkania z dziką kuchnią Warszawy.

12.00-14.00

Warsztat sałatkowy z roślin warszawskich.

Prowadzenie: Agnieszka Kosobucka

12.00-12.40 (1 grupa), 13.00-13.40 (2 grupa), 14.00-14.40 (3 grupa)

Spacer po ogrodzie z przewodnikiem, wstęp do samozbierania roślin.

Pod okiem eksperta odkryjesz jak wyglądają rośliny jadalne które można zdobyć w warszawskich kniejach.

Prowadzenie: Ogród Botaniczny

12.30-14.00

Wykład połączony z warsztatem wprowadzającym w temat farm balkonowych.

Prowadzenie: Łukasz Nowacki

14.00-15.00 Jadalna Mapa Warszawy.

Miasto na pierwszy rzut oka nie wydaje się przestrzenią gdzie rośnie pożywienia. Jednakże, jak się uważniej rozejrzeć po okolicy, o różnych porach roku miasto ma co nie co do smakowania.

Prowadzenie: Paulina Jeziorek Warszawa Jadalna

15.00

Start wycieczki rowerowej w poszukiwaniu jadalności w mieście.

Prowadzenie: Warszawa Jadalna oraz Tour de Varsovie

Przypominamy o 32 konkursie Warszawa w kwiatach i zieleni