Barszczyk śliwkowy (dla 4 osób)
1 litr gotowego barszczu czerwonego, 3-4 śliwki suszone, 3-4 suszone grzyby
Grzyby moczymy w 1/2 szklanki wody, aż zmiękną. Kroimy je w paski i gotujemy ok. 30 minut w wodzie, w której się moczyły. Gotujemy również śliwki w szklance wody ok. 15 minut i kroimy je w paski. Barszcz wlewamy do garnka, dodajemy śliwki i grzyby wraz z wywarami, w których się gotowały. Podgrzewamy, ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem
Skomentuj:
Barszczyk śliwkowy (dla 4 osób)