Przepiórki w stylu indyjskim
4 przepiórki (lub kurczaki ?baby?)Marynata: 300 ml jogurtu, 2 łyżki curry, 1 łyżka kurkumy, 1 łyżeczka garam masala, sól i pieprz Sałatka: 2 bulwy kopru włoskiego, 6 łyżek oliwy, sól, pieprz (dla 2 osób)
Łączymy składniki marynaty, zalewamy przepiórki, wstawiamy na noc do lodówki. Grillujemy 8 min z każdej strony, aż skórka będzie chrupka. Robimy sałatkę: koper kroimy w piórka (usuwamy twardy środek), skrapiamy oliwą, przyprawiamy.
Skomentuj:
Przepiórki w stylu indyjskim