Podgrzybki w orzechach
Kilka, kilkanaście kapeluszy podgrzybków (o średnicy 3-5 cm), sól i pieprz, 1-2 jajka (w zależności od ilości grzybów), garść zmielonych orzechów do panierowania, olej do smażenia, ew. natka do posypania
Podgrzybki czyścimy (nie myjemy ich!) i zdejmujemy skórkę z kapeluszy. Oczyszczone grzyby przyprawiamy do smaku. Każdy kapelusz obtaczamy w jajku oraz w zmielonych orzechach. Smażymy na oleju - z obu stron na złoty kolor, osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Można posypać natką pietruszki.
Zapisz się na NEWSLETTER. Co tydzień najnowsze wiadomości o urządzaniu wnętrz w Twojej poczcie e-mail:Zobacz przykład, Zapisz się
>
Skomentuj:
Podgrzybki w orzechach