Kury w ogrodzie

Grudzień kojarzy mi się z okresem uczty i radości. Przynoszę na kuchenny stół kolorowe bukiety suchych kwiatów, słoiczki z kiszonkami, aromatyczne oliwy, oryginalne nalewki i pełne zdrowia zioła. Wprawdzie pracowaliśmy ciężko, ale zawsze z pasją oraz miłością. Teraz świętujemy i dzielimy się tym z rodziną, przyjaciółmi, a także, co ważne, z naszymi braćmi mniejszymi – ptakami. Nie zapominamy o nich, gdyż właśnie zimą potrzebują nas najbardziej.

Bractwo grzebalskich

Kolorowa, napuszona kura wśród rabat to uroczy widok. Ale czy można puszczać naszych pierzastych przyjaciół luzem po ogrodzie? W naszym przypadku udaje się to tylko z najmniejszymi rasami kur, jak np. miniaturowy kochin. Łapki oraz pazury kochinów są małe i gęsto porośnięte piórami, dzięki temu, nawet gdy energicznie drapią glebę, nie są w stanie wyrządzić dużej szkody. Nasze większe kurki mieszkają tylko na terenie sadu, a do warzywnika wychodzą dopiero po zbiorze plonów.

Wianek zamiast zupy

Zanim wszystko zostanie przykryte białą pierzynką, w warzywniku i w ogrodzie ziołowym jest jeszcze sporo do zbierania. Z cebulki, brukselki, szałwii i rozmarynu można nadal robić różne wspaniałości. I wcale nie mam na myśli tylko zup, lecz atrakcyjne wianuszki, które każdy może łatwo wykonać. A dla miłośników dekoracji świątecznych 3 grudnia organizujemy w naszym ogrodzie Wiankowe Warsztaty, na które serdecznie zapraszam!

Słomiane pożytki

Słoma przydaje się w ogrodzie bardzo często. Zawsze mamy pod ręką kilka jej snopków zakupionych u rolnika. Latem używamy jej jako ściółki w jagodniku wokół truskawek oraz w tunelu foliowym, pomiędzy uprawami pomidorów, bakłażanów, papryki oraz bazylii. Świetnie się też na jej snopkach siedzi. Zimą wypełniam słomą cylindry umieszczone dookoła drzewek owocowych w celu zabezpieczenia młodych pni przed przemarzaniem. No i przez cały rok wyściełamy ją dla kurek, a także robimy z niej podkłady do wianuszków.