Ekspres do kawy - ciśnieniowy, na kapsułki, kolbowy czy przelewowy?

Ekspres do kawy ciśnieniowy

Automatyczny ekspres do kawy ciśnieniowy jest najbardziej zaawansowany technologicznie i umożliwia przygotowanie różnych rodzajów kaw jednym przyciskiem. Wyróżnia go wbudowany młynek, choć przeważnie ma on również komorę na kawę mieloną. W ekspresach do użytku domowego montowane są młynki ceramiczne lub stalowe. Młynki ceramiczne są cichsze, a młynki stalowe – trwalsze. Ekspres do kawy ciśnieniowy odpowiednio dozuje ilość ziaren do mielenia, w zależności od wybranej mocy napoju. Pełen zbiornik z ziarnami wystarcza nawet na kilkadziesiąt kaw i jest on specjalnie uszczelniony, by ziarna nie wietrzały. Aby kawa była smaczna, powinna być przygotowana ze świeżej wody dobrej jakości. Rekomenduje się używanie wody pitnej butelkowanej (nie mineralnej) lub filtrowanej. Najlepszym rozwiązaniem jest jednak stosowanie filtra do wody bezpośrednio w pojemniku ekspresu. Obecnie prawie każdy ekspres do kawy ciśnieniowy ma taką możliwość.

Wybieramy ekspres ciśnieniowy. Który jest najlepszy? >>

Ekspres CM6 MilkPerfection: specjalista od mlecznej kawy >>

Ekspres do kawy na kapsułki

Łatwe przygotowanie różnych napojów zapewnia ekspres do kawy na kapsułki, zaliczany do automatycznych ekspresów ciśnieniowych. Jego charakterystyczną cechą jest to, że potrzebna jest do niego specjalna kapsułka. Obsługa takiego ekspresu i utrzymanie go w czystości jest wyjątkowo proste. Aby przygotować napój, wystarczy włożyć kapsułkę w odpowiednie miejsce, podstawić filiżankę pod dozownik kawy, nacisnąć guzik i poczekać kilka sekund, aż gotowy napój do niej spłynie. Po przygotowaniu kilku porcji należy opróżnić pojemnik ze zużytymi kapsułkami. Jeśli lubimy kawy białe, to w ekspresie do kawy na kapsułki można je uzyskać na dwa sposoby – z kapsułek z mlekiem w proszku (wtedy trzeba kupić specjalną kawę, np. cappuccino lub latte) lub ze świeżego mleka – wtedy trzeba zaopatrzyć się w droższy model urządzenia, ze spieniaczem do mleka.

Ekspres na kapsułki - dlaczego warto go kupić? Wskazówki naszych redaktorów >>

Kupujesz ekspres kapsułkowy? Sprawdź ofertę napojów >>

Ekspres do kawy kolbowy

Ekspres do kawy kolbowy to dobry wybór dla osób chcących uczyć się parzenia kawy oraz poszerzających swoją wiedzę i umiejętności w serwowaniu kawy. Jego konstrukcja to udomowiona wersja profesjonalnego ekspresu stosowanego w kawiarni. Możemy eksperymentować tu z finalnie uzyskiwanym napojem – zmieniać ilość kawy, ilość wody na parzenie wstępne oraz stopień ubicia kawy tamperem – rodzajem „przycisku” do ubijania kawy w kolbie. Każda z tych regulacji pozwoli uzyskać inaczej smakującą kawę. Większość ekspresów do kawy kolbowych jest wyposażona w mechaniczną dyszę spieniającą, które służy do spieniania mleka i umożliwia przyrządzenie kaw białych, cappuccino czy latte.

Ekspres do kawy przelewowy

Ekspres do kawy przelewowy jest bardzo prosty w obsłudze. Wystarczy wsypać odpowiednią ilość kawy mielonej do pojemnika z filtrem i wcisnąć przycisk. Ekspres zalewa ją dozowanym wrzątkiem i powoli przesącza się do dzbanka na dole. Taki sposób parzenia powoduje, że napój zawiera więcej kofeiny niż w przypadku użycia ekspresu ciśnieniowego. Jednorazowo można przyrządzić większą ilość kawy. Płyta grzewcza, znajdująca się pod dzbankiem, na długo utrzymuje wysoką temperaturę zaparzonej kawy. Pamiętajmy jednak, że ekspres do kawy przelewowy jest na kawę mieloną, a ponieważ wiadomo, że najlepsza jest kawa ze świeżo zmielonych ziaren, więc trzeba mieć też oddzielny młynek.