Morelowe przysmaki - poznaj nasze przepisy
Obficie owocujące morele dostarczają nam wielu owoców. Podpowiadamy jak smacznie wykorzystać je w kuchni.



Nasze przepisy
POLĘDWICZKA FASZEROWANA
Polędwiczkę wieprzową nacieramy oliwą i czosnkiem, odstawiamy na parę godzin do lodówki. Następnie przebijamy mięso na wylot i faszerujemy suszonymi morelami (uprzednio namoczonymi). Przyprawiamy solą, pieprzem, po czym rumienimy po obu stronach, podlewamy wodą z białym winem i dusimy 30 min.

Nasze przepisy
SAŁATA Z MORELAMI
Mieszankę zielonych liści sałaty i czerwonej cykorii łączymy z pokrojonymi morelami. Posypujemy sałatkę pokruszonym serem feta. Polewamy sosem winegret (łyżka soku z cytryny, 4 łyżki oliwy, szczypta soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu) i posypujemy ziarnami sezamu.

Nasze przepisy
PIECZEŃ W SOSIE Z MORELI
Wieprzowinę (1 kg) nacieramy solą, papryką i rozmarynem. Pieczemy 45 min w 180°C. Do sosu z pieczenia dodajemy pół szklanki moreli z syropu, po łyżeczce imbiru i tymianku, łyżkę octu winnego, nieco wody i gotujemy 3 min. Podajemy z mięsem pokrojonym w plastry.

Nasze przepisy
TARTA Z MORELAMI
Gotowe ciasto francuskie nakłuwamy w formie i pieczemy (z warstwą np. grochu) 15 min w 180°C. Po 100 g stopionego masła i cukru mieszamy z roztrzepanym jajkiem. Układamy na cieście połówki moreli, zalewamy masą, posypujemy migdałami i pieczemy 30 min.
- Więcej o:
![Rannik zimowy ROSLINY CEBULOWE KWIATY RANNIK ZIMOWY ERANTHIS HYEMALIS FOT. KATARZYNA BELLINGHAM PUBLIKACJA KWIETNIK NR 3 (147) - 3 2007 SLOWA KLUCZOWE: ROSLINY KWIATY ZDJĘCIE DO WKŁADKI: PUBLIKACJA KWIETNIK NR 3 (147) - CZASOPISMA]()
Piękne kwiaty cebulowe – posadź je jesienią i ciesz się spektakularną wiosną
![Fiołek afrtykański Fiołek afrtykański]()
9 najlepszych roślin domowych na zimę – jak je pielęgnować, by przetrwały chłodne miesiące
![dereń jadalny WikimediaCommons/Derek Ramsey]()
Kwiaty kwitnące zimą w ogrodzie
![Liść laurowy Liść laurowy]()
Laur (wawrzyn) – jak pielęgnować liść laurowy w doniczce
![KWIATY ODMIANY 'EVA' są miododajne i jest ich tyle, że często nie widać spod nich listków. SAMSUNG DIGITAL CAMERA SLOWA KLUCZOWE: kwiat]()
Wrzosiec krwisty ‘Eva’ (Erica carnea ‘Eva’) – wygląd, wymagania i uprawa
![Lawenda wąskolistna (Lavandula angustifolia) Lawenda wąskolistna (Lavandula angustifolia)]()
Rośliny w odcieniach błękitu i fioletu - w stylu śródziemnomorskim
![Kasztan - drzewo Kasztan - drzewo]()
Kasztanowiec pospolity – jak wygląda kasztan i jak o niego dbać?
![Zimowit jesienny, podobnie jak krokus, najpiękniej prezentuje się na trawniku Zimowit jesienny, podobnie jak krokus, najpiękniej prezentuje się na trawniku]()
Zimowit jesienny – jesienny krokus w ogrodzie









