Skrzydełka w stylu amerykańskim
Zastanawiasz się jaki dzisiaj przyrządzić posiłek? Przychodzimy z inspiracją! W kolejnej odsłonie „Kuchni Świata Według Webera” nasz certyfikowany grillmaster wraz z gościem specjalnym przyrządzą obłędne skrzydełka w stylu amerykańskim w połączeniu z orientalną nutą Zobacz nasz najnowszy film i rozkoszuj się smakiem!
Skrzydełka „American Chinese”
- 50 g przyprawy pięciu smaków
- 1 kg skrzydełek
Glazura BBQ koreańska:
50 g pasty gochujang
200 g sosu bbq
100 g miodu
2 limonki
Skrzydełka marynujemy w przyprawie przez noc. Następnie przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy odrobinę oleju i wędzimy w 120⁰C przez ok. 1 h. Do wędzenia używamy mieszanki drewienek Webera do drobiu. Po zdjęciu skrzydełka mieszamy ze składnikami glazury.
Zobacz jak powstają Skrzydełka „American Chinese”- wideo >>>
Skomentuj:
Skrzydełka w stylu amerykańskim