Wege-ryż z amarantusem
W rondlu rozgrzewamy dwie łyżki oliwy. Smażymy ryż razem z cebulą i czosnkiem pokrojonym w plasterki. Miksujemy paprykę. Gdy ryż zrobi się lekko przezroczysty, wlewamy osolony bulion i dodajemy zmiksowaną paprykę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i przez 3-5 min. smażymy świeży amarantus. Gdy ryż wchłonie niemal cały płyn, dorzucamy amarantus. Gotujemy, aż ryż będzie miękki, w razie potrzeby dolewając nieco bulionu. Potrawę serwujemy na gorąco lub zimno. Można całość wzbogacić, posypując amarantusowym poppingiem (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością) lub siekanymi orzechami włoskimi.
- Więcej o:
Polecane
![]()
Szarłat (Amaranthus) - złoto Inków
![Krokusy]( "Krokusy 'Pickwick,")
Wiosenne krokusy – jedne z pierwszych kwiatów w ogrodzie
![]Spring Crocus Aconites Polyanthus and snowdrops flowering in Garden Setting Norfolk, February]( "Wiosenne krokusy")
Pierwsze kwiaty w lutym – najwcześniejsze zwiastuny wiosny w ogrodzie
![ROSLINY CEBULOWE KWIATY RANNIK ZIMOWY ERANTHIS HYEMALIS FOT. KATARZYNA BELLINGHAM PUBLIKACJA KWIETNIK NR 3 (147) - 3 2007 SLOWA KLUCZOWE: ROSLINY KWIATY ZDJĘCIE DO WKŁADKI: PUBLIKACJA KWIETNIK NR 3 (147) - CZASOPISMA]( "Rannik zimowy")
Piękne kwiaty cebulowe – posadź je jesienią i ciesz się spektakularną wiosną
![Fiołek afrtykański]( "Fiołek afrtykański")
9 najlepszych roślin domowych na zimę – jak je pielęgnować, by przetrwały chłodne miesiące
![WikimediaCommons/Derek Ramsey]( "dereń jadalny")
Kwiaty kwitnące zimą w ogrodzie
![Liść laurowy]( "Liść laurowy")
Laur (wawrzyn) – jak pielęgnować liść laurowy w doniczce
![SAMSUNG DIGITAL CAMERA SLOWA KLUCZOWE: kwiat]( "KWIATY ODMIANY 'EVA' są miododajne i jest ich tyle, że często nie widać spod nich listków.")
Wrzosiec krwisty ‘Eva’ (Erica carnea ‘Eva’) – wygląd, wymagania i uprawa
![]Spring Crocus Aconites Polyanthus and snowdrops flowering in Garden Setting Norfolk, February](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/pressland-cms/cache/article_show_related/mp/21353565-wiosenne-krokusy.jpeg "Wiosenne krokusy")
