Bajgle Etc. - pracownia mode:lina™ zaprasza do świata bajgli!

Geometria i optymalne wykorzystanie przestrzeni

W centrum koncepcji znalazły się obłe, geometryczne kształty inspirowane formą bajgli. Projektanci, bazując na tej estetyce, wprowadzili okręgi na posadzki, wydzielając strefy użytkowe, a jednocześnie harmonizując trudny do aranżacji układ przestrzenny lokalu. Zastane w budynku łuki architektoniczne zostały z kolei podkreślone i powielone w celu nadania wnętrzu rytmu i podziału funkcjonalnego. To rozwiązanie pozwoliło nie tylko na podkreślenie zabytkowego charakteru budynku, ale także na stworzenie przyjaznej przestrzeni, w której łatwo się poruszać i przebywać.

Ergonomia i różnorodność stref

Z myślą o różnorodnych potrzebach klientów, projektanci zaplanowali wnętrze, które sprzyja zarówno szybkim wizytom, jak i dłuższym spotkaniom. Lokal wyposażono w wysokie stoły z hokerami dla osób szukających ekspresowych posiłków, wygodne siedziska w witrynach oraz długą ławę z ruchomymi stolikami, które mogą być łatwo łączone dla większej liczby osób. Uwagę przykuwa także strefa przeznaczona specjalnie dla kurierów odbierających zamówienia na wynos, co świadczy o przemyślanej organizacji przestrzeni pod kątem nowoczesnych trendów gastronomicznych.

Lada, będąca centralnym punktem wnętrza, jest cofnięta w głąb, co tworzy bardziej otwartą przestrzeń i pozwala na swobodne przemieszczanie się klientów. Naturalnym przedłużeniem lady jest duży wspólny stół otaczający roślinność, który stanowi miejsce do spokojnego oczekiwania na zamówienie. Funkcjonalność tego elementu została wzbogacona o półki pełne kaw i dodatków, łatwo dostępne dla klientów, jednocześnie będące w zasięgu wzroku obsługi.

Kolory i materiały – harmonia kontrastów

Odważna gra kolorów i faktur nadaje miejscu niepowtarzalny klimat. Soczysta paleta barw nie tylko ożywia wnętrze, ale także wyznacza granice poszczególnych stref, płynnie przechodząc z podłóg na ściany i sufity, tworząc spójną, lecz nieoczywistą całość. Kluczowym elementem dekoracyjnym są płytki z kolekcji Paradyż Neve Creative, zaprojektowane przez Maję Ganszyniec. Ich zróżnicowana struktura idealnie wpasowuje się w koncepcję lokalu, łącząc funkcjonalność z artystycznym wyrazem.

Drewno, które wykorzystano w meblach, zwłaszcza w stołach i w części barowej, nadaje wnętrzu ciepła i przytulności, tworząc kontrast z odważnymi kolorami. Każdy element wyposażenia został starannie dobrany, aby spełniał zarówno funkcjonalne, jak i estetyczne zadania. Krzesła i hokery marki New School MDD oraz betonowe postumenty Concrete Pedrali, a także hokery Miam od projektantów Pawlak&Stawarski, dodają wnętrzu nowoczesności i wyrazistości.

Łazienka – artystyczny finał wizyty

Jednym z najbardziej charakterystycznych miejsc w Bajgle Etc. jest łazienka, która nie bez powodu zdobyła tytuł jednej z najbardziej „instagramowych” łazienek według portalu MyTuJemy. To tutaj gra kształtów i kolorów osiąga swoje apogeum – lustro o kształcie bajgla oraz nietypowe połączenie materiałów sprawiają, że nawet wizyta w tym pomieszczeniu staje się częścią wizualnej uczty. Projektanci nie bali się odważnych rozwiązań, co zaowocowało wnętrzem, które na długo zapada w pamięć.

Branding i identyfikacja wizualna

Ważnym elementem projektu jest spójna identyfikacja wizualna marki. Za jej stworzenie odpowiada Łukasz Kosy, znany jako Guru Gomez, który opracował również projekty opakowań na wynos i tapety zdobiącej jedną ze ścian lokalu. Dzięki temu zarówno wnętrze, jak i materiały promocyjne tworzą spójną narrację wizualną, która oddaje charakter miejsca – lekkiego, pełnego energii i humoru.

Bajgle z charakterem

Bajgle Etc. to nie tylko miejsce, w którym można zjeść pyszne bajgle, ale także przestrzeń, w której design spotyka się z funkcjonalnością. Mode:lina™ stworzyła wnętrze, które zachwyca zarówno ergonomią, jak i artystycznym wyrazem. Każdy detal został starannie przemyślany – od układu przestrzennego, przez dobór mebli, po kolorystykę, tworząc lokal, który doskonale wpisuje się w nowoczesne trendy gastronomiczne i architektoniczne.

To miejsce, które przyciąga zarówno miłośników dobrego jedzenia, jak i tych, którzy cenią sobie oryginalny design. Dzięki przemyślanej aranżacji Bajgle Etc. stają się nie tylko przystankiem na szybki lunch, ale i przestrzenią, w której chce się spędzać czas.

• PROJEKT:   Bajgle Etc.
• DESIGN :    mode:lina™/www.modelina-architekci.com
• ZESPÓŁ PROJEKTOWY:   Anita Lupa, Jerzy Woźniak, Paweł Garus
• REALIZACJA:   Czerwiec 2024
• LOKALIZACJA:   Poznań, ul. Wodna 8/9
• ZDJĘCIA: Patryk Lewiński