AGD: parowary

Parowarami powinny się zainteresować przede wszystkim osoby, które dbają o utrzymanie właściwej wagi, często przygotowują dietetyczne dania, unikają tłuszczu i smażenia. Urządzenia te warto również polecić zapominalskim, którym często zdarza się coś przypalić czy rozgotować. W parowarach o przypaleniu potrawy nie ma mowy, w rachubę nie wchodzi też zbyt długie gotowanie, bo po ustawieniu przez nas czasu pracy urządzenie wyłącza się samo.

Jak działa parowar

To urządzenie elektryczne składające się z kilku pojemników ustawionych jeden na drugim. W najniższym znajduje się zbiornik na wodę, w wyższych układamy produkty: warzywa, mięso, ryby itp. (zależnie od potrzeb można gotować we wszystkich naczyniach jednocześnie lub tylko w jednym czy dwóch). Pojemnik na samej górze jest zamykany szczelną pokrywą. Po włączeniu parowara woda w zbiorniku bardzo szybko się nagrzewa, a powstająca przy tym para jest rozprowadzana po wszystkich "piętrach". Urządzenia te są wyposażone we wskaźniki poziomu wody, które informują o konieczności jej uzupełnienia w trakcie pracy.

Wybierając parowar, zwróćmy uwagę, ile ma pojemników na produkty. Jeżeli gotujemy dużo i często, a chcemy jednocześnie przyrządzać na przykład ziemniaki, rybę oraz warzywa, zdecydujmy się na model z trzema pojemnikami; jeśli natomiast nie poświęcamy gotowaniu zbyt wiele czasu, w zupełności wystarczą dwa.