Naczynia na przyjęcie pod chmurką

Monika Utnik-Strugała03-06-2015 11:40

Plastikowe kubki i talerze? Dla perfekcyjnej pani domu to niewybaczalne faux pas. Ale nawet ona robi czasem wyjątek od twardej reguły, gdy impreza przenosi się na taras lub do ogrodu.

Wtedy liczy się przecież wygoda i to, żeby było kolorowo. A plastikowa zastawa świetnie spełnia oba warunki. Mieni się soczystymi turkusami, amarantami, pomarańczami. Przyciąga wzrok zabawnymi kształtami.

Fakty i mity: wiele spośród piknikowych naczyń oferowanych na rynku jest zrobionych z melaminy. Od lat krążą jednak o tym materiale sprzeczne informacje; niektórzy twierdzą, że szkodzi zdrowiu. Tymczasem okazuje się, że jest całkiem bezpieczny, ale pod kilkoma warunkami:

* w naczyniach z melaminy nie powinniśmy podawać gorących dań, jedynie ciepłe;

* nie można w nich również serwować gorącej herbaty z cytryną - pod wpływem ciepła wydziela się wtedy melamina, która wpływa na smak napoju, sprawia, że staje się chemiczny;

* w żadnym wypadku na melaminowych talerzach nie kroimy cytrusów.

Jeśli zastosujemy się do tych zasad, mamy pewność, że goście zasmakują w naszych potrawach i jeszcze długo będą wspominać piknik pod chmurką.

Więcej o: