Jak wybrać zastawę na przyjęcie?

red.

Urządzanie przyjęć to prawdziwa sztuka. Równie ważną rolę co serwowane potrawy odgrywa zastawa. Odpowiednio dobrany serwis dodadzą szyku każdemu przyjęciu. Podpowiadamy, jak dokonać właściwego wyboru.

1 z 7zastawa stołowa, nakrycie stołu, przyjęcia
Przyjęcia na świeżym powietrzu, np. przy grillu, nie wymagają formalnej zastawy. Kolorowe talerze są tu jak najbardziej na miejscu. Możemy także wykorzystać plastikowe naczynia. Jednak dla wygody gości lepiej ich unikać, a w szczególności plastikowych sztućców. Przy gorących posiłkach mogą się odkształcać, do tego są nieeleganckie.
fot. CC0
2 z 7nakrycie stołu, zastawa stołowa, kieliszki, sztućce
Naczynia z jednego kompletu prezentują się elegancko, a nakrycie wygląda spójnie.
fot. licencja CC0
3 z 7zastawa stołowa, nakrycie stołu
Talerze o nietypowych bądź krzykliwych wzorach sprawdzą się na przyjęcie tematyczne, ale już niekoniecznie na kolację z teściami. Jeśli jednak zachowasz spójny i konsekwentny wygląd stołu oraz dobierzesz bardziej stonowane dodatki, możesz pokusić się o odawżniejszą zastawę.
fot. Licencja CC0
4 z 7Najlepsze są gładkie kieliszki z przezroczystego szkła. Muszą być starannie wypolerowane - odciski palców czy plamy z wody są niedopuszczalne.
Najlepsze są gładkie kieliszki z przezroczystego szkła. Muszą być starannie wypolerowane - odciski palców czy plamy z wody są niedopuszczalne.
fot. Licencja CC0
5 z 7Nie przesadzaj z ilością kolorów na stole. Ogranicz się do dwóch wiodących kolorów zastawy.
Nie przesadzaj z ilością kolorów na stole. Ogranicz się do dwóch wiodących kolorów zastawy.
fot. licencja CC0
6 z 7Biała zastawa jest najbardziej uniwersalna i powinna się znaleźć w każdym domu. Można jej używać zarówno na co dzień, jak i na szczególne okazje.
Biała zastawa jest najbardziej uniwersalna i powinna się znaleźć w każdym domu. Można jej używać zarówno na co dzień, jak i na szczególne okazje.
fot. licencja CC0
7 z 7Mieszając talerze o różnych wzorach, zadbaj o zachowanie spójności stylistycznej. Naczynia powinna łączyć podobna kolorystyka i forma.
Mieszając talerze o różnych wzorach, zadbaj o zachowanie spójności stylistycznej. Naczynia powinna łączyć podobna kolorystyka i forma.
fot. licencja CC0

Uroczysta kolacja, przyjęcie urodzinowe, a nawet cosobotnie spotkanie z przyjaciółmi to okazje, podczas których chcemy należycie podjąć naszych gości. Jak dobrać zastawę, aby stół wyglądał stosownie do okazji? Przede wszystkim wszystkie elementy zastawy powinny pasować do siebie nawzajem, a także do obrusa. Pod żadnym pozorem nie wolno podawać naczyń uszkodzonych, nawet jeśli mają tylko delikatne ubytki. Talerze i szkło muszą zostać wypolerowane przed postawieniem na stół. Odciski palców czy plamy po wodzie są niedopuszczalne. Jeśli naczynia noszą ślady starych zabrudzeń, lepiej ich nie stawiać na stół.

Talerze, salaterki, półmiski

Jeśli trzymasz porcelanową zastawę po babci na specjalną okazję, to jest ten czas, kiedy warto ją wyciągnąć. Zawsze stosowne są klasyczne, białe talerze. Jednak ostatecznie dobór fasonu i wzoru jest kwestią indywidualną. Pamiętaj jedynie, że talerze o zbyt agresywnych wzorach i kolorach odwrócą uwagę od tego, co się na nich znajdzie.

Zawsze dobrze się prezentuje zastawa z jednego kompletu, można jednak łączyć różne wzory. Należy przy tym zachować spójność stylistyczną.
Nie stawiaj na stole plastikowych naczyń, te pozostaw na przyjęcia na świeżym powietrzu.

Kieliszki

Stosowne na każdą okazję są KIELISZKI i szklanki z gładkiego, przezroczystego szkła. Będą pasować do każdej zastawy i dowolnej aranżacji stołu. Jeśli podasz w takich kieliszkach drogie alkohole, twoi goście będą mogli ocenić kolor i klarowność trunku. Na bardziej wystawne przyjęcia można się pokusić o szkło kryształowe czy też z ozdobnym grawerunkiem. Natomiast kolorowe szkło lepiej zostawić na mniej formalne przyjęcia i spotkania z przyjaciółmi.

Sztućce

Przy doborze sztućców szczególnie ważne jest, aby wszystkie pochodziły z tego samego kompletu. Jeśli jednak wyprawiamy duże przyjęcie i musimy się posiłkować innym kompletem, zadbaj, aby chociaż przy tym samym nakryciu zachować spójność. Nawet skromne sztućce będą się dobrze prezentować, jeśli tylko będą starannie wypolerowane. Nie podawaj zaśniedziałych noży i widelców.

    Więcej o: