Ciasto kokosowe z cytrynowym syropem
125 g miękkiego masła, 2 łyżeczki startej skórki cytrynowej, 1 szklanka cukru, 4 jaja, 2 szklanki wiórków kokosowych, 1 szklanka mąki tortowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia syrop: 1 szklanka cukru, 1/4 szklanki soku z cytryny, 3/4 szklanki wody, 1/2 szklanki pokrojonej w drobne paski skórki cytrynowej
Nagrzewamy piekarnik do 160 st. C. Miksujemy masło, skórkę cytrynową i cukier, aż masa będzie puszysta. Dodajemy kolejno po jednym jajku i ubijamy. Wsypujemy wiórki kokosowe, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy. Ciasto wkładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (średnica 20 cm) i pieczemy ok. 50-60 minut. W tym czasie przygotowujemy syrop. Do garnka wkładamy wszystkie składniki syropu i podgrzewamy na wolnym ogniu, dopóki cukier się nie rozpuści. Od czasu do czasu mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 5-7 minut, aż zgęstnieje. Upieczone, gorące ciasto polewamy połową syropu. Po schłodzeniu podajemy je z resztą syropu oraz z bitą śmietaną.
- Więcej o:
Polecane
![30.11.2007 WARSZAWA CZTERY KATY KROKI KUCHNIA]( "Uszczelniamy silikonem. Materiały i narzędzia: sylikon sanitarny, taśma malarska, listwa aluminiowa, pistolet do wyciskania spoiwa, miarka centymetrowa, piłka do metalu, skrzynka uciosowa, pilnik iglak")
Likwidujemy szczelinę między kuchnią a blatem
![małe mieszkanie, kawalerka, wystrój wnętrz, urządzanie wnętrz]( "Niewielka powierzchnia została wykorzystana co do centymetra. .Zrobione na wymiar meble nie kosztowały więcej od gotowych; generalny remont z wymianą podłóg, drzwi i okien oraz wyposażenie całego mieszkania zamknęły się w kwocie 34 tys. zł.")
Mieszkanie na 15 m kw. Mikroskopijna, ale wygodna kawalerka
![Walentynkowe tradycje]( "Walentynkowe tradycje")
Nietypowe tradycje Walentynkowe na świecie
![Rust Mite]( "Roztocze")
Robaki w domu. 13 insektów, z którymi mieszkasz. Jak się ich pozbyć?
![Biologicznie efektywne światło w miejscu pracy]( "Biologicznie efektywne światło w miejscu pracy")
Biologicznie efektywne światło w pracy
![Ramę i sam obraz powinno się czyścić osobno. Metodę oczyszczania płótna najlepiej przetestować na tej części, która jest schowana pod ramą]( "Ramę i sam obraz powinno się czyścić osobno. Metodę oczyszczania płótna najlepiej przetestować na tej części, która jest schowana pod ramą")
Jak czyścić obrazy? Sposoby na czyszczenie obrazów
![Duża sofa narożna to podstawowy mebel w tym pokoju.]( "Duża sofa narożna to podstawowy mebel w tym pokoju.")
Jasny i nowoczesny salon w bloku na 17 sposobów
![aranżacja wnętrza ze starymi meblami]( "Do nowoczesnego salonu atmosferę zasiedzenia wprowadzają stare meble, jak biblioteczka i fotel-uszak.")
Aranżacje wnętrz ze starymi meblami. Stare meble kuchenne, do salonu i nie tylko. Jak odnowić stare meble?
