Kurczak z mandarynkami
300 + 100 ml soku z mandarynek, 5 łyżek miodu, 50 ml sosu sojowego, 4 łyżki świeżo otartej skórki z mandarynki , 2 łyżki upieczonej i przetartej zielonej papryczki chilli, 50 ml posiekanej trawy cytrynowej, 3 łyżki listków tymianku, 3 łyżki startego świeżego imbiru, 3 łyżki oliwy, 1 łyżka grubej soli morskiej, 1,5 kg kurczaka podzielonego na ćwiartki i pozbawionego kości (dla 4 osób)
Łączymy 300 ml soku mandarynkowego, miód i sos sojowy i gotujemy ok. 20 min, aż płyn uzyska objętość 100 ml. Mieszamy go z połową skórki z mandarynki i papryczką. Pozostałe 100 ml soku mandarynkowego mieszamy z trawą cytrynową, tymiankiem, imbirem, oliwą, pozostałą skórką z mandarynki oraz solą i wlewamy do żaroodpornego naczynia. Następnie wkładamy do niego kurczaka i obtaczamy go w marynacie. Przykrywamy i marynujemy co najmniej 2 godziny, od czasu do czasu przewracając mięso. Rozgrzewamy grill. Wyjmujemy kurczaka, zdejmując z niego zioła. Pieczemy mięso przez ok. 20 min, co jakiś czas obracając. Następnie obtaczamy kurczaka w sosie miodowo-sojowym i pieczemy jeszcze po 2 min z każdej strony. Podajemy wraz z pozostałym sosem miodowym.
- Więcej o:
Polecane
![30.11.2007 WARSZAWA CZTERY KATY KROKI KUCHNIA]( "Uszczelniamy silikonem. Materiały i narzędzia: sylikon sanitarny, taśma malarska, listwa aluminiowa, pistolet do wyciskania spoiwa, miarka centymetrowa, piłka do metalu, skrzynka uciosowa, pilnik iglak")
Likwidujemy szczelinę między kuchnią a blatem
![małe mieszkanie, kawalerka, wystrój wnętrz, urządzanie wnętrz]( "Niewielka powierzchnia została wykorzystana co do centymetra. .Zrobione na wymiar meble nie kosztowały więcej od gotowych; generalny remont z wymianą podłóg, drzwi i okien oraz wyposażenie całego mieszkania zamknęły się w kwocie 34 tys. zł.")
Mieszkanie na 15 m kw. Mikroskopijna, ale wygodna kawalerka
![Walentynkowe tradycje]( "Walentynkowe tradycje")
Nietypowe tradycje Walentynkowe na świecie
![Rust Mite]( "Roztocze")
Robaki w domu. 13 insektów, z którymi mieszkasz. Jak się ich pozbyć?
![Biologicznie efektywne światło w miejscu pracy]( "Biologicznie efektywne światło w miejscu pracy")
Biologicznie efektywne światło w pracy
![Ramę i sam obraz powinno się czyścić osobno. Metodę oczyszczania płótna najlepiej przetestować na tej części, która jest schowana pod ramą]( "Ramę i sam obraz powinno się czyścić osobno. Metodę oczyszczania płótna najlepiej przetestować na tej części, która jest schowana pod ramą")
Jak czyścić obrazy? Sposoby na czyszczenie obrazów
![Duża sofa narożna to podstawowy mebel w tym pokoju.]( "Duża sofa narożna to podstawowy mebel w tym pokoju.")
Jasny i nowoczesny salon w bloku na 17 sposobów
![aranżacja wnętrza ze starymi meblami]( "Do nowoczesnego salonu atmosferę zasiedzenia wprowadzają stare meble, jak biblioteczka i fotel-uszak.")
Aranżacje wnętrz ze starymi meblami. Stare meble kuchenne, do salonu i nie tylko. Jak odnowić stare meble?
