Jak przechowywać wina w kuchni? Radzi Franke

Dobrze dobrana butelka wina potrafi podkreślić charakter spotkania, dopełnić smak potraw i stać się pretekstem do rozmowy. Aby jednak w pełni wydobyć jego aromat i strukturę, nie wystarczy uważny wybór etykiety. Kluczowe są także warunki przechowywania, które chronią wino przed wahaniami temperatury, światłem i wstrząsami. Dlatego w nowoczesnych kuchniach coraz częściej pojawiają się chłodziarki do wina. Poznajmy zatem winiarki Franke łączą funkcję profesjonalnego przechowywania z estetyką dopasowaną do wysokiej klasy zabudowy kuchennej.

Winiarka Mythos do zabudowy w słupku

Winiarka do zabudowy Mythos mieści do 24 butelek i pozwala ustawić temperaturę w zakresie od 4 do 18 stopni Celsjusza, odpowiednią zarówno dla win białych, jak i czerwonych. Butelki układane są na trzech wysuwanych półkach z drewna dębowego. Takie rozwiązanie ułatwia dostęp, pozwala wygodnie przeglądać kolekcję i jednocześnie tworzy czytelną ekspozycję etykiet. W orientacji pomaga oświetlenie LED wysokiej klasy.

– Winiarka Mythos stanowi naturalne dopełnienie linii urządzeń do zabudowy premium Franke. Dba o stabilne warunki przechowywania, dzięki czemu wina zachowują swój bukiet i strukturę przez długi czas. Dla osób, które chcą zorganizować w kuchni kompletną strefę wina, przewidziano możliwość połączenia winiarki ze specjalistyczną szufladą z akcesoriami do serwowania różnych gatunków – komentuje Katarzyna Niezabitowska-Baj, ekspertka Franke.

Winiarka podblatowa Maris

Model Maris to propozycja podblatowa, idealna do zabudowy w ciągu kuchennym. Minimalistyczna elegancja frontu i uchwytu oraz szkło odporne na promieniowanie UV sprawiają, że urządzenie harmonijnie wtapia się w linię mebli i pasuje do każdej zabudowy kuchennej. Chłodziarka oferuje dwie niezależne strefy temperatur w zakresie od 4 do 18 stopni Celsjusza, co pozwala równocześnie przechowywać wina wymagające różnych warunków serwowania. Drewniane półki stabilizują butelki, a kontrola temperatury i ochrona przed światłem pomagają zachować strukturę wina oraz jego aromat. Pojemność do 36 butelek sprawia, że urządzenie sprawdzi się także przy większych domowych kolekcjach. Intuicyjny panel LED ułatwia obsługę, a nastrojowe podświetlenie wnętrza podkreśla układ butelek i nadaje strefie wina charakter reprezentacyjny.

Wino, emocje i domowa kolekcja

Wybrane wina często stają się częścią osobistej historii domu. Jedna butelka kojarzy się z ważną kolacją, inna z podróżą, kolejna z kameralnym spotkaniem w gronie przyjaciół. Wspólne degustacje to sposób na celebrowanie codzienności i okazji, które nadają życiu rytm. 

– Odpowiednio zaprojektowana strefa wina w kuchni pozwala spontanicznie sięgnąć po butelkę, która najlepiej wpisze się w dany moment. Aby pomóc miłośnikom wina świadomie budować i porządkować domowe kolekcje, powstał specjalny przewodnik przygotowany dla Franke przez włoskich sommelierów Enrico Mazzę i Gennaro Buono – dodaje Katarzyna Niezabitowska-Baj, ekspertka Franke.

www.franke.pl