Nowalijki na balkonie – warzywa ze skrzynki na talerz

Ogród warzywny i zielnik w skrzyniach i donicach to świetne rozwiązanie na własną uprawę ekologiczną. Pozwala na uprawianie na małej powierzchni różnych gatunków roślin i tworzenie kompozycji o dużych walorach estetycznych. Rośliny mogą być sadzone gęściej niż w ogrodzie, co przy indywidualnie dobranym podłożu pozwala uzyskać większą ilość plonów lepszej jakości niż przy uprawie polowej.

Od czego zacząć uprawę nowalijek na balkonie? Czy pojemniki sprawdzą się w warzywnym ogrodzie?

Do stworzenia warzywnika na balkonie możemy wykorzystać drewniane skrzynie – wykonane samodzielnie lub gotowe oraz donice – ceramiczne, drewniane, kamienne, metalowe, z technoratanu lub tworzywa sztucznego. Przy wyborze pojemników warto pamiętać, że powinny one mieć co najmniej 20 cm wysokości, a donice, w których planujemy uprawiać np. pomidory lub paprykę, co najmniej 10 litrów pojemności.

Jeśli rozpoczynamy prace ogrodowe w okresie, gdy nadal występują przymrozki, warto pomyśleć o izolacji ze styropianu. W przypadku skrzyń wykonanych z drewna należy pamiętać o wyłożeniu ich wnętrza czarną folią, aby zabezpieczyć drewno przed gniciem. Na dno każdego pojemnika wsypujemy warstwę drenażu – keramzyt, żwir lub inne kruszywo, które zabezpieczy korzenie roślin przed gniciem.

Jaka ziemia jest najlepsza do uprawy warzyw na balkonie lub tarasie?

Warzywa i zioła w uprawie balkonowej są dość wymagające i nie lubią konkurować o dostęp do wody i składników pokarmowych. Potrzebują podłoża bogatego w próchnicę, zawierającego dużo rozłożonych składników mineralnych oraz kwasów humusowych. Aby zapewnić korzeniom roślin stały dostęp do wilgoci i poprawić właściwości fizyczne ziemi, warto zastosować hydrożel, mieszając go z podłożem w pojemnikach jeszcze przed posadzeniem lub wysianiem warzyw i ziół.

Jakie rośliny wybrać do warzywnego ogrodu na balkonie?

W uprawie balkonowej warzywa możemy wysiewać bezpośrednio do gruntu lub sadzić gotowe rozsady. W  skrzyniach świetnie będą się prezentowały warzywa liściaste, np.

• różne gatunki sałaty (masłowa, liściowa, głowiasta),
• natka pietruszki,
• koperek,
• szpinak,
• szczaw
• roszponka,
• rukola,
• cykoria endywia
• burak liściowy.

Warto wprowadzić do uprawy warzywa w wersji mini, np. kapustę głowiastą białą 'Piccolir', kapustę czerwoną 'Redball' lub kapustę włoską odmiany 'Fiona'. W  skrzyniach można również posiać warzywa korzeniowe, takie jak: rzodkiewka, pietruszka, buraki i marchew, w tym również odmiany mini ('Baby Carrots', 'Caracas', 'Pariser Markt' i 'Mercado de Paris').

Od połowy maja można również wysiewać rośliny strączkowe – fasolkę szparagową, groch i bób oraz sadzić rozsady ziół: bazylię, oregano, miętę, melisę, majeranek, rozmaryn, lubczyk i wiele innych. Po „zimnej Zośce” można również posadzić pomidory koktajlowe np. odmiany 'Maskotka' i 'Koralik' oraz niskopienne odmiany 'Balkoni Red' i 'Ola Polka', a także paprykę, cukinię, dynię i patisony.

W  naszym warzywniku powinno znaleźć się miejsce dla roślin, których kwiaty są nie tylko piękne, ale również smaczne, dla nasturcji, bratków i lawendy.

Podlewanie i nawożenie warzywnika z nowalijkami na balkonie lub tarasie

Warzywa uprawiane w skrzyniach i donicach wymagają regularnego podlewania. Ziemia w  pojemnikach nagrzewa się, co sprzyja szybszej wegetacji, ale również powoduje, że rośliny wymagają częstszego podlewania niż te w ogrodzie czy na działce. W okresie, w którym mogą wystąpić przymrozki, powinniśmy podlewać rośliny wyłącznie rano i całkowicie zrezygnować z podlewania wieczorem, gdyż może to spowodować przemarznięcie bryły korzeniowej roślin.

Warzywa i zioła w uprawie balkonowej wymagają regularnego zasilania, najlepiej naturalnego. Ekologiczny ogród warzywny i zielnik możemy nawozić od wiosny do jesieni biohumusem, kompostem i granulowanym obornikiem.