Wnętrza
Pstrąg faszerowany
1 cytryna, 3 plasterki boczku lub bekonu wysmażone na chrupko i pokruszone, 3 łyżki posiekanej natki, 1/2 łyżeczki różowego pieprzu, sól, świeżo zmielony czarny pieprz, 4 całe oczyszczone pstrągi, oliwa (najlepiej w sprayu)
Krewetki z sosem chilli
800 g krewetek, sól, pieprzSos chilli: 5 łyżek octu winnego, 10 łyżek oliwy, 3 łyżki wody, 1 posiekana chilli bez pestek, skórka otarta z 1 cytryny, 1 posiekany pęczek natki (dla 6 osób)
Łosoś grillowany
2,5 kg łososia (wypatroszonego i oczyszczonego), 1 cytryna, 1 pęczek bazylii, sól, pieprz, 4-6 łyżek oliwy (dla 6-8 osób)
Okoń morski z limonką
1 okoń morski o wadze 250-300 g (wypatroszony i oczyszczony), 1 limonka, sól, pieprz, 2 łyżki oliwy (dla 1 osoby)
Steki wołowe
4 duże steki wołowe (po 30 dag każdy; z polędwicy lub rostbefu)Marynata: 4 łyżeczki sosu sojowego, 2 łyżeczki oleju arachidowego, 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu, 1 łyżeczka kardamonu, 1 łyżka posiekanej cebuli, 1/2 łyżeczki papryki Sos: 10 dag dużych pieczarek, 4 łyżki oliwy, po 1/2 łyżeczki soli i białego pieprzu, 2 łyżki posiekanej cebuli, 6-8 roztartych ząbków czosnku, spora szczypta pieprzu, 1/2 szklanki czerwonego wina, 1 szklanka bulionu wołowego, kawałek (3-5 dag) zimnego masła
Polędwica wołowa z miso
2 łyżki czarnego pieprzu w ziarnach, 1 posiekana szalotka, 4 łyżeczki pasty miso, 4 łyżki sake, 4 plastry polędwicy wołowej (po 150 g każdy), 4 garści kiełków np. rzodkiewki lub soi, sól (dla 4 osób)
Cheesburgery
Na sos: 150 ml majonezu, 150 ml kwaśnej śmietany, garść posiekanej trawy cytrynowej, 6 łyżek soku z limonki, 4 posiekane cebulki, 2 łyżki drobno posiekanej zielonej papryczki chilli, 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego, sól, pieprz Na burgery: 1 kg mielonej wołowiny, 1 mała posiekana cebula, garść posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki sosu Worcestershire, 1 łyżka posiekanej zielonej papryczki chilli, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka czarnego pieprzu, 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego na glazurę: 2 łyżki sosu Worcestershire, 2 łyżki keczupu, 1 łyżka kawy rozpuszczalnej, 2 łyżki brązowego cukru, 3 łyżki masła, sól i pieprz do smaku Oraz: 16 plastrów bekonu, 8 bułek na hamburgery, 8 liści sałaty, 2 filiżanki startego sera cheddar (8 porcji)
Steki z sosem czosnkowym
4 steki po 175-200 g każdy, 2 duże ząbki czosnku, oliwa, 2 łyżki rozgniecionych ziaren czarnego i białego pieprzu Sos czosnkowy: 6 dużych zmiażdżonych ząbków czosnku, 2 żółtka, sok wyciśnięty z niewielkiej cytryny, 450 ml oliwy, 3 łyżki gruboziarnistej musztardy, sól, świeżo zmielony pieprz
Wołowina w stylu Kentucky
2 steki z polędwicy wołowej po 350 g każdy, 6 kromek pieczywa pszennego, liście sałaty, 4-6 pomidorów, olej do rusztu Przyprawy: sól, 1 łyżka mielonej papryki, 1,5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, po 1/2 łyżeczki: suszonej szałwii, mielonej gorczycy, czosnku granulowanego, suszonego oregano, suszonego chilli
Steki argentyńskie z domowym sosem barbecue
Steki wołowe (może być antrykot, t-bone), 6 łyżek oliwy, 2 ząbki czosnku, 2 gałązki rozmarynu, sól, pieprz Sos barbecue: łyżka sosu Worcestershire, 3 łyżki octu balsamicznego, 3 łyżki keczupu, 3 łyżki wody (dla 2 osób)
Salon z biblioteką
Gdzie znaleźć miejsce na książki, gdy w mieszkaniu nie ma osobnej biblioteki czy gabinetu? Najlepiej w pokoju dziennym. To zwykle największe i najbardziej przestronne pomieszczenie w domu.
Projekt sypialni w kwiatach
Namalowane z całym bogactwem niuansów kolorystycznych i półcieni. Nic dziwnego, że wyglądają niemal jak żywe.
Aranżacja z kwiatami
Nieskomplikowane, płaskie, troszkę naiwne. Kwiaty widziane oczami dziecka zawładnęły wyobraźnią projektantów. Są wszechobecne.
Dekoracje: rzeźbione tkaniny
Po deseniach tworzonych za pomocą barw przyszła teraz kolej na wzory trójwymiarowe. Czyżby tkaniny pozazdrościły płaskorzeźbom?
Kompozycje z użyciem warzyw
Kto powiedział, że piękne bukiety można robić wyłącznie z kwiatów? Do roli dekoracji awansowały już także warzywa i owoce. I naprawdę świetnie się w niej sprawdzają!
Wiosenne kwiaty do domu
Jak podkreślić urodę kilku wiosennych kwiatów? Co można dodać do kompozycji, aby była ciekawsza? Oto kilka inspirujących propozycji.
Praktyczne dekoracje
Albo dekoracyjne, albo praktyczne - przed takim dylematem często stajemy, wybierając meble i drobiazgi do małego mieszkania. Tymczasem można kupić przedmioty pomysłowo łączące w sobie obydwie te funkcje. Oto kilka przykładów.
Płomienna czerwień
Tak gorące, jakby za chwilę miały buchnąć żywym ogniem. Karminowe i malinowe odcienie czerwieni naprawdę mogą być niebezpieczne... Chyba że ochłodzimy je szarością.
Aranżacja od Chanel
Słynny wzór Coco Chanel od pół wieku zdobi kobiece stroje. Jego potencjał dostrzegli również współcześni projektanci wnętrz. I w charakterystyczną kurzą stopkę ubrali niemal wszystkie domowe przedmioty - zarówno drobiazgi, jak i klasyczne meble.
Costa Blanca: tkaniny na meble
Wysokiej jakości tkaniny obiciowe oferowane u nas przez firmę Costa Blanca Poland pochodzą z Hiszpanii. Pokryte nimi kanapy, fotele i pufy znajdziemy w ofercie wielu firm produkujących meble wypoczynkowe zarówno w kraju, jak i za granicą.
Złote dekoracje
Złote dekoracje za grosze - do ich zrobienia wystarczy farbka, brokat, płatki dekoratorskie lub flamaster. Za ich pomocą dodamy blasku zwykłym domowym sprzętom.
Wnętrze w groszkach
Dziewczęce i radosne. Nie dziwmy się więc, że raz na kilka lat kolorowe groszki wracają do damskiej mody. Teraz znów się pojawiły, ale już nie na ubraniach, tylko na naczyniach, tapetach, obrusach. Znakomicie, niech rozweselą także nasz dom.
Wenecka aranżacja
Tajemnicze odbicia w lustrach, blask roziskrzonych kryształów, urok misternych koronek - scenografia niczym w wiekowym pałacu dożów na placu Świętego Marka. Wystarczy tylko włożyć maski i w prawdziwie weneckim stylu rozpocząć bal.
W stylu samby
Ptasie pióra, roślinne wzory, tropikalne kwiaty i feeria południowych barw! W tak radośnie zaaranżowanej sypialni na pewno łatwo o niecodzienne sny. Może nawet przyśni się nam bajecznie kolorowy korowód tancerzy samby?
Miejska aranżacja
Tłum, ruch, pośpiech. To z tych powodów gwarne metropolie są często krytykowane. Ale mają też wielbicieli. To dla nich wyszukaliśmy te motywy.
Sielskie wnętrze
Któż z nas nie chciałby patrzeć na pola, łąki i lasy, nie opuszczając mieszkania w bloku? Wydaje się, że jest na to prosty sposób.
Rośliny nietypowe
Sądzisz, że dobrze wiesz, jak wygląda gerbera? Bez trudu rozpoznajesz goździki i pelargonie? Lepiej się nie zakładaj. Możesz przegrać...
Rowerem do pokoju
Nie mamy balkonu, piwnica nie jest zbyt bezpiecznym miejscem - trzeba więc trzymać rower w mieszkaniu. Ale gdzie go ukryć?
Cztery kroki do szafy
Powinniśmy nie tylko zmieścić w niej mnóstwo rzeczy, ale także móc wygodnie po nie sięgać. Oto krótki przewodnik , jak zaplanować szafę krok po kroku - od wyboru miejsca do wyboru drzwi.
Dekoracje w kryształach
Naczynia, żyrandole, wisiorki przy poduszkach - kryształy połyskują niemal wszędzie. Najwyraźniej ich tajemniczy blask znów olśnił projektantów.